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2024年加拿大百佳餐厅（Canada's 100 Best Restaurants）刚刚公布了今年入榜的餐厅名单，这份名单汇聚了加拿大各地众多的美食餐厅，这些餐厅是由来自全国各地的美食评论家、厨师、餐馆老板、精通美食的顾客和行业专家评选出来的。
虽然我们城市的餐厅今年没有荣登榜首——这一殊荣属于蒙特利尔的 Mon Lapin 餐厅，但在2022 年荣登榜首的位于温哥华的 Published on Main 餐厅今年进入了前十名，位列第七。
@published.on.main/Instagram
其他值得一提的还有排名第 10 位的 Kissa Tanto、第 14 位的St. Lawrence、第 16 位的 L'Abattoir 和第 20 位的 AnnaLena。
在被提及的 18 家温哥华餐厅中，有 10 家进入了加拿大前 50 强，一家位于温哥华以外的BC省餐厅——威斯勒的 Wild Blue 也榜上有名，排在第 31 位。
下面是 2024 年加拿大百佳餐厅的完整名单：
- Mon Lapin (Montreal, Quebec)
- Edulis (Toronto, Ontario)
- Alo (Toronto, Ontario)
- 20 Victoria (Toronto, Ontario)
- Langdon Hall (Cambridge, Ontario)
- Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, Ontario)
- Published on Main (Vancouver, BC)
- Beba (Verdun, Quebec)
- Bar Kismet (Halifax, Nova Scotia)
- Kissa Tanto (Vancouver, BC)
- Monarque (Montreal, Quebec)
- Quetzal (Toronto, ON)
- Montréal Plaza (Montreal, Quebec)
- St. Lawrence (Vancouver, BC)
- Dreyfus (Toronto, Ontario)
- L’Abattoir (Vancouver, BC)
- Giulia (Toronto, Ontario)
- Prime Seafood Palace (Toronto, Ontario)
- Toqué! (Montreal, Quebec)
- AnnaLena (Vancouver, BC)
- Cabaret l’Enfer (Montreal, Quebec)
- Boulevard (Vancouver, BC)
- River Café (Calgary, Alberta)
- Canoe (Toronto, Ontario)
- Eight (Calgary, Alberta)
- Hexagon (Oakville, Ontario)
- Marilena (Victoria, BC)
- Riviera (Ottawa, Ontario)
- Bernhardts (Toronto, Ontario)
- Sushi Masaki Saito (Toronto, Ontario)
- Wild Blue (Whistler, BC)
- La Cabane d’à Côté (St-Benoît de Mirabel, Quebec)
- Aburi Hana (Toronto, Ontario)
- Casa Paco (Toronto, Ontario)
- Mimi Chinese (Toronto, Ontario)
- Portage (St. John’s, Newfoundland)
- Botanist (Vancouver, BC)
- Sunnys Chinese (Toronto, Ontario)
- Deer + Almond (Winnipeg, Manitoba)
- The Pine (Collingwood, Ontario)
- Joe Beef (Montreal, Quebec)
- Maenam (Vancouver, BC)
- Atelier (Ottawa, Ontario)
- Bar Isabel (Toronto, Ontario)
- Famiglia Baldassarre (Toronto, Ontario)
- D.O.P. (Calgary, Alberta)
- Mott 32 (Vancouver, BC)
- La Quercia (Vancouver, BC)
- Sushi Yugen (Toronto, Ontario)
- Salle Climatisé (Montreal, Quebec)
- Au Pied de Cochon (Montreal, Quebec)
- Major Tom (Calgary, Alberta)
- L’Express (Montreal, Quebec)
- Otto (Kitano Shokudo) (Montreal, Quebec)
- Paloma (Montreal, Quebec)
- Nora Gray (Montreal, Quebec)
- Fogo Island Inn (Joe Batt’s Arm, Newfoundland)
- Auberge St-Mathieu (St-Mathieu, Quebec)
- Masayoshi (Vancouver, BC)
- Tanière3 (Quebec City, Quebec)
- Lawrence (Montreal, Quebec)
- Burdock & Co. (Vancouver, BC)
- Bar St-Denis (Montreal, Quebec)
- Cioppino’s (Vancouver, BC)
- Pompette (Toronto, Ontario)
- Giulietta (Toronto, Ontario)
- Hawksworth (Vancouver, BC)
- Pichai (Montreal, Quebec)
- Bouillon Bilk (Montreal, Quebec)
- Actinolite (Toronto, Ontario)
- Arlo (Ottawa, Ontario)
- Alma (Outremont, Quebec)
- Mastard (Montreal, Quebec)
- Clementine (Winnipeg, Manitoba)
- Supply and Demand (Ottawa, Ontario)
- Ankor (Canmore, Alberta)
- Bar Prima (Toronto, Ontario)
- Tetsu Sushi Bar (Vancouver, BC)
- Sabayon (Montreal, Quebec)
- Le Vin Papillon (Montreal, Quebec)
- Don Alfonso 1890 (Toronto, Ontario)
- Savio Volpe (Vancouver, BC)
- Foxy (Montreal, Quebec)
- Gia Vin et Grill (Montreal, Quebec)
- Oddbird (St. Catherine’s, Ontario)
- Elephant (Vancouver, BC)
- Casavant (Montreal, Quebec)
- Hearth (Saskatoon, Saskatchewan)
- Arvi (Quebec City, Quebec)
- Sushi Hil (Vancouver, BC)
- Espace Old Mill (Stanbridge, Quebec)
- Yujiro (Winnipeg, Manitoba)
- Liverpool House (Montreal, Quebec)
- Barberian’s (Toronto, Ontario)
- North & Navy (Ottawa, Ontario)
- Hoogan et Beaufort (Montreal, Quebec)
- Buvette Daphnée (Ottawa, Ontario)
- Le Mousso (Montreal, Quebec)
- DaiLo (Toronto, Ontario)
- Park (Montreal, Quebec)
REF:https://dailyhive.com/vancouver/canadas-100-best-vancouve...
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