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健康新闻: 真正不能空腹吃的东西 被你忽略了

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  你有没有听过这样的叮嘱:


  空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。

  空腹不要吃香蕉哦,对心脏不好。


  空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。

  空腹不能吃吃喝喝哦……

  总之,只要你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。

  但这些传言都是真的吗?

  这些食物,没那么多讲究

  1. 牛奶、豆浆

  传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。

  真相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担。

  很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,推荐先吃些其它食物,然后少量多次饮用,或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。

  豆浆跟牛奶不一样 ,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。

  2. 香蕉

  


  传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功能,不利于身体健康

  真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康

  香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物,但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。

  另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。

  所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。


  如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……

  3. 酸奶

  传言:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。

  真相:即使没有活菌,酸奶也是非常棒的垫肚子食物。

  的确,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。但是,酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题,也就不必太在意它们是活是死了。

  就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。

  酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理,其实是很好的垫肚子食物,不要仅仅以菌的活性,来衡量它的营养价值。

  4. 西红柿

  
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