住楼梯间?中国这些年轻人无家可归

2023-11-22 | 来源: 三联生活周刊 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

01 小徐

1996年出生外卖配送员住楼梯间和网吧

我是安徽宿州农村的，2014年，我才18岁，虽然不能领证，但已经和女朋友按老家的习俗“结婚”了。我老婆是我初中同学，我们都只有初中学历，结婚后就一起去了温州一个电子厂投奔亲戚，我做配电柜，每个月能拿七八千的工资，老婆做文员，一个月也有五六千块。

在电子厂，我俩住厂里分的夫妻房，当年就生了一个小孩。到2020年，我们已经靠自己攒下的几十万买了车，在老家盖了房，还让儿子在温州市里上了学，日子算是过得不错的。

《大江大河》剧照

后来那个亲戚走了，我觉得越干越没意思，突然发了疯似的不想打工了，想出去闯闯。2020年，我把这个想法告诉了老婆，起初她不同意，因为那会儿孩子已经快上小学了，她觉得出去不太稳定。但我劝了很久后，她同意跟我一起辞职，回老家创业。

没学历，没人脉，没背景，除了餐饮，我想不到还能干什么。但那会儿我们攒下的钱已经买了房子和车子，所以本钱也不多。后来我看外卖很流行，2020年10月，我就拿了5万，回安徽宿州市区租了一个20平的铺面，开始卖韩式拌饭，专门做外卖。

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我们开店的小区，大多都是外地打工来的租户，还有一些房子里开了补习班，所以刚开始生意不错，两个人要从早忙到晚。那会儿孩子已经转回宿州市里上学了，我们甚至忙到没空接孩子，只能让我妈去帮忙。

《小舍得》剧照

但到2020年底，疫情严重，补课的学生都不来了，小区里的外地人也都回老家了，生意开始变得很差。最惨的时候，一天一个单都没有，那时候我们才做外卖不久，每单的定价只比线下高了两三块，但平台推流的成本摊下来一单就得两块，再除去水电人工的成本，最后一单的利润基本都是负的，每个月都在亏钱。所以即便生意以前看上去好，但疫情一来，流水一断，就连每月1000元的房租都交不起。

2021年刚过完年，3月份，我就挑了一天，去店里把冰箱里冻着的青菜倒了，倒了一大桶，然后擦了擦灯，拖了拖地，就彻底关门了。

我不甘心，还想继续创业，那阵子，我在网上看到熟食很火，又交了1万专门学做熟食。有了之前的教训，这次我选择回村里骑三轮车摆摊卖，免得亏房租。我选的位置在村上的大集市，周边四五个村都来这买东西，晚上我还会骑车再去城里卖，因为口味做得不错，我的摊子在村里生意很好，回头客很多，一天能卖到1000多块，熟食的利润能有40%多，相当于我一天就赚400多块。

为此我特意换了新的餐车和更大的锅，每天早上七八点出去，中午卖完回来补点货，晚上再接着卖到凌晨，等着最后一波客人从KTV出来后，才回家。