| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

美食小厨: 白萝卜咸菜这样腌 两个小时就能吃

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
  白萝卜咸菜这样腌,两个小时就能吃,又脆又开胃,好吃更健康


  

  白萝卜,我国民间有很多关于它的谚语,而这些谚语当中,又多是关乎其食疗价值。你知道的关于白萝卜的谚语有多少?我想每个人都能脱口而出几条谚语来。例如冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方;再比如萝卜白菜保平安;更有萝卜上市,郎中下市的这一具有强烈情感色彩的说法。可见,民间对于白萝卜营养的认知早就有,而且被广泛认可。


  说到白萝卜的营养价值,我们就来扒一扒,看看它到底有什么过人之处。白萝卜,十字花科萝卜属,都知道十字花科的蔬菜都能降低癌症的发生风险,譬如白菜类甘蓝类芥菜类,它们都属于十字花科蔬菜。而白萝卜在这之中,当属佼佼者。萝卜含有大量的木质素,这种物质能提高巨噬细胞的活力,而巨噬细胞可以吞噬癌细胞;除此之外,萝卜还含有多种酶,可以分解能致癌的亚硝酸胺,所以,萝卜具有防癌的食疗作用。

  

  白萝卜的烹饪方法多种多样,可生食可熟吃。眼下到了腌制萝卜咸菜的时节,相信不少朋友都会买萝卜腌制些小咸菜儿,佐粥送饭很可口。但这之中有两个很重要的问题,大家一定不要忽略。其一,腌制食品钠含量高,经常食用会造成肾脏的负担,尤其是器官发育不成熟的孩子,更不能多吃;其二,腌制食品在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐,而亚硼酸盐能人体极为不利,所以,若食用腌制食品,一定要等到腌满20天后再吃,那时,腌制食品中的亚硝酸盐含量才会最低,切记。


  今天我来教大家做现腌现吃的萝卜咸菜,非常的脆嫩可口,腌制两个小时就非常好吃了,这做法很健康,不用担心摄入亚硝酸盐,大家一定要学起来。【现腌现吃的开胃酸甜萝卜片】

  【食材】:白萝卜半根、姜1小块儿、蒜半头、小米椒几个(不吃辣可省略)、酱油小半碗、香醋适量、白糖两汤匙。


  【具体做法】:

  1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。

  
您的点赞是对我们的鼓励     好新闻没人评论怎么行,我来说几句
上一页123下一页
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0371 秒 and 5 DB Queries in 0.0018 秒

    备案/许可证编号:苏ICP备11030109号