10种被过度吹捧却没啥卵用的食物

2019-01-22 | 来源: 元气网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　by 羽诺诺咪, on Flickr

　　生活中，保健品花样和宣传方式层出不穷，功效也是被吹捧的天花乱坠。不少人往往被某一夸大功效的产品给呼拢，结果花了一堆冤枉钱。人民日报整理了10种被吹捧上天，却没什么用的食物，呼吁民众别再上当了。

　　1、蛋白粉：健康人根本不需要

　　现代人多外食，营养容易不均衡，有商家声称应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始卖起来了。

　　实际上：一罐的蛋白粉动辄上千元，然而健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。

　　2、葡萄籽：商家偷换概念

　　平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。

　　实际上：葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。

　　体外实验只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

　　3、有机食品：只是心理安慰

　　每逢逛超市，总有人跟你推销各种绿色蔬菜、有机大米，听起来就很高级健康，再加上包装上的天然无农药，简直就是吸引力满分。但其实贵的不一定就是好的。

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　　实际上：早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。试验结果显示，这些所谓有机食品、绿色蔬菜，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但品质上却不一定比较优。

　　4、高钙奶：并不比普通牛奶有用

　　大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。

　　实际上：普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了。

　　5、鱼油：吃鱼就够了

　　各大保健品专柜，鱼油总是热销品，真的这么有用吗？

　　实际上：既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？答案是肯定的。

　　除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

　　6、海参：不比鸡蛋强

　　海参是海鲜餐厅的高级食材之一，老板总说海参蛋白质含量很高，好吃又对身体有益。

　　实际上：海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

　　鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。