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美食新闻: 十大网红食品 最好吃的都是套路

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  网红食品,学名“功能性味觉食品”,主要依靠视觉刺激产生精神味觉的脑补感,是现代人饭前仪式感的集大成者。但它们真的有那么好吃吗?

  文/早夏


  好不好吃,从来都不在网红美食考虑的范围。因为网红食品的食用,最重要的步骤从来都不在于吃。

  “排队3小时,拍照5分钟;品尝5分钟,测评2小时”,才是网红美食的正确打开方式。

  2018年,食品界的营销脑洞越开越大,凡食用必留下痕迹都能成为当下最火的营销卖点。在本年度的网红比拼中,食物食用后的清理难度就跟香水的留香时长一样,成为了硬核衡量指标。越难清洗,就越受欢迎。

  但不管是留下什么样的痕迹,最后都要落到一个原则上来。吃得口感不重要,能拍得好看才最重要。

  


  给美食拍照“消毒”,成为人们饭前“新礼仪”。图/pexels

  


  脏脏茶

  够脏才够潮,干净的谁要?

  继脏脏包后,网红届又赢来了脏脏茶。这一届年轻人,不把奶茶喝出酒吧花式混调长岛冰茶的绚丽色彩誓不罢休。脏脏系列的流行就像近几年彩虹跑的风靡一样,执着于把干净的东西弄“脏”才能向潮流say hi,否则就是not fashion。

  脏脏茶的前身其实是黑糖珍珠奶茶,属于蹭着“脏”潮流翻红的老网红。脏脏茶的灵魂就在于“脏”,弄脏自己,或者弄脏食物本身。

  
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