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加国人为这种螃蟹发愁 吃货快行动

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加西网报道:一提起BC海岸的螃蟹,小伙伴们估计就立刻想到了珍宝蟹,前一阵子发生了两次大批珍宝蟹被倾倒在路边的事件,让不少小伙伴着实心疼了一会。


珍宝蟹,顾名思义,这种螃蟹很珍贵,主要因为这种螃蟹肉多味美。珍宝蟹生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋水域。产地主要为北加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州,阿拉斯加,以及BC省。

据加拿大渔业与海洋部的信息,BC省北部最近接连出现两次大量珍宝蟹(Dungeness Crab)被扔弃路边的事件。其中第一次超过250多只,而第二次也超过200只。




(来源:渔业与海洋部)

渔业部官员表示倾倒浪费大量任何人类可以食用的鱼类是违反渔业犯规的。

渔业部官员当时认为这起事件可能与北海岸的海鲜销售买卖有关。

不过最近引发加拿大人关注的可不是土生土长的珍宝蟹。而是外地入侵物种绿蟹。


这种螃蟹的拉丁名字叫做carcinus maenas,意思是“疯狂的螃蟹”,从这名字就可以想象这些螃蟹的凶猛。

这种螃蟹虽然个头不大,最大也就10厘米宽,但却不要被其较小面貌所迷惑,这种螃蟹基本没有天敌,攻击性、繁殖能力、侵略性都很强。




(绿蟹身材娇小 ,来源:加拿大渔业和海洋部)

绿蟹被称为世界上十大最不受欢迎的物种之一。



(来源:加拿大渔业和海洋部)

这种螃蟹吃得很杂,包括大家常见的海鲜如蛤蜊、扇贝、小鱼小虾,甚至敢于挑战龙虾
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