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全体同学:一日三餐怎么吃才算好

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  人们常说吃饭一定要早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。这个标准到底是怎么衡量的?到底怎样才算吃好呢?一起来了解一下。


  

  什么才是“好”“饱”“少”?


  早上吃好:质量高、不油腻,也不会吃得捧着肚子。

  早上人们刚刚睡醒,肠胃也从晚上的休息状态中开始工作,但是还没有达到最好工作状态,这个时候就要选择一些容易消化的、少而精的食物,这样既能给人体提供能量,又能让肠胃慢慢得到恢复。

  

  早餐搭配应包括肉蛋奶、主食(五谷杂粮)、蔬菜(水果),一定要秉持少而精的原则。肉蛋奶为人体提供优质的蛋白质、脂肪来源;五谷杂粮富含碳水化合物,能满足人体所需的能量;蔬果可以补充人体的膳食纤维和多种维生素。


  中午吃饱:主食和菜肴都要吃够,食材品种尽可能多一些。

  午餐可以说是一天能量的担当,经历了一上午的学习之后,食量会比较大,再加上还要支撑下午的工作,所以这一餐要吃饱。

  


  午餐主食以谷物为主,搭配瓜果蔬菜类、大豆及奶制品类、鱼肉禽蛋类等为宜。建议学生午餐适量吃些鱼,因为鱼类脂肪对活跃大脑思维有帮助。

  晚上吃少:热量低一点、油少点。

  营养晚餐应包括瓜果蔬菜类、大豆及奶制品类、海产品类等三大类食物。晚上的菜肴可加入海带、紫菜、虾皮等,其中虾皮蛋白质含量较高,是食物中良好的钙源。

  
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