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饮食健康: 吃了很多年才发现 这鱼竟是致癌物

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  一到放假时


  约上几个朋友

  坐在一起聊聊天


  再配上一桌子的美食

  可谓是十分惬意的事了

  

  在众多的肉食食品中

  鱼肉

  可是桌桌必备的“超级主角”

  不仅味道鲜美

  而且还富含多种营养物质

  但最近

  网上一个名为

  “一公斤这种鱼相当于250支香烟,

  预防胃癌,千万要少吃”的视频


  在朋友圈疯传

  引起众多人的关注和重视

  

  而里面提到的“这种鱼”

  就是很多人常吃的


  熏鱼

  那么

  吃熏鱼真的有这么可怕吗?

  以后还能吃吗?

  今天我们就好好地说一说

  熏鱼是怎么制作出来的?

  熏鱼在南方美食中是一种“炸出来的鱼”,主要将油炸后的鱼块浸入到卤汁中而得到的“鱼肉食品”。

  也有一些人认为熏鱼就是直接用烟熏法熏制的鱼肉,网传的言论中多是指这种熏鱼,很多人又叫它为“中式咸鱼”。

  
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