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饮食健康: 吸溜,吸溜,今天你的酸奶喝对了吗?

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  今天你喝酸奶了吗?很多小伙伴都已经习惯饭后喝一杯酸奶促进消化,但酸奶真的可以促进消化吗?饭后适合喝酸奶吗?今天,我们来聊一聊关于酸奶的那些事吧。


  

  你喝的酸奶真的是酸奶吗?


  酸奶又称酸乳,是以牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的保健食品。

  酸奶从口感上来区分,可分为原味和添加果蔬、谷物等物质的其他口味。

  从种类上可以分为发酵乳、风味发酵乳、酸乳和风味酸乳。

  

  但酸奶不是酸性饮料,酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一。

  酸性饮料包括酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等,是允许加水配制的含奶饮料

  所以买酸奶的时候要看准是酸奶还是酸性饮料再买。


  喝酸奶有哪些好处呢?

  

  1、酸奶是我们人体优质蛋白质和钙的主要食物来源,对于乳糖不耐受人群是一大利好。


  2、对于长期便秘、吃抗生素、感冒发烧过后、经常消化不良的人群,可适当喝益生菌饮料或酸奶,促进人体肠道菌群恢复平衡。

  喝酸奶有哪些禁忌呢?

  1、酸奶并非老少皆宜。

  胃肠道手术后的病人、腹泻患者及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右较为合适。

  2.不要与某些药物同服。

  氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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