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饮食健康: 吃饭时一个小习惯 悄悄拖垮你身体

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  人生在世,绝大多数人在吃的上面都颇有追求,不仅要吃饱,还得味道好。


  事实上,过于追求味道其实并不是一件好事。

  因为食物的味道大多都是调料品调出来的,而某些调料吃多了,会对身体不好。


  尤其是盐的摄入,一旦过量,后患无穷,来看一组数据:

  

据《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,全球将近10%的心脏疾病、中风等心血管疾病死亡病例的死因可归咎于食盐摄入量过多,即每年约165万人因此死亡。

  多吃一克盐,伤害遍全身

  世界卫生组织已经确切证实了:如果每天吃了15—20克以上食盐,84%的成年人收缩压超过140mmHg,脑卒中也很多。


  如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平,每年可避免170万例死亡。

 


  北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示:

  中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者,高盐饮食是其重要原因。据估计,将中国人每天的平均摄盐量降低1克,将可每年挽救12.5万条生命。

  据2012 年中国居民营养与健康状况监测结果显示,我国每人每天平均食盐的摄入量为 10.5 克,这远高于《中国居民膳食指南(2016)》成人食盐每日小于6克(大概就是把一个啤酒盖填平那么多)的推荐量。

  可以说,吃得太咸,是个普遍现象。

  
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