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小吃: 南方人难接受的北方小吃 你吃过吗

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  中国人最常说的就是民以食为天了,百姓主要就是依靠粮食来生存的,如果没有了食物,那根本就生存不了,所以,吃饭时非常的重要的。中国人还常说“靠山吃山,靠水吃水”,毕竟我国的地理环境很是复杂,不同的就有不一样的气候,而且南北饮食差异很大。北方降水量很少,所以,特别的适合种植小麦,所以,北方人最常吃的就是面食了。而南方降水量很足,特别的适合种植水稻,所以,南方人最常吃的就是米饭了。


  

  不过,北方人一向很豪爽,不拘一格,饮食也是这样,但是,对于南方人来说,这些美食却让人难以下口,根本就吃不下去。北方的食物不像南方那么的精致,造型那么的独特,虽然外表很普通,但是口感也是很不错。小编今天就给大家介绍几种让南方人难以下口的北方美食小吃,你都吃过哪些呢?南方人难以接受的5种北方小吃,北方人却吃着很香,你都吃过哪些?


  


  第一种就是咸豆花了,豆花就是我们平时所说的豆腐花了,它主要是用黄豆制作而成的,不过,有的人还会用豌豆、蚕豆等来制作。豆花也是将黄豆用水浸泡,然后再磨碎过滤了,再加入盐卤或石膏,就可以凝结成很软的固体了。北方人吃的豆花都是咸味豆花,里面一般都是放入酱油,而在南方,吃的豆花就是甜味豆花了。不仅如此,南方的豆花一般是用来当作早餐的,而北方则是和各种各样的食材搭配。不过,南方人吃到北方的咸味豆花,也是难以下口的吧。


  

  第二种是豆汁儿了,老北京的豆汁儿那可是深受北京人的喜爱了,豆汁儿的历史悠久,距今已有三百多年的历史了,豆汁儿的主要食材就是绿豆,将绿豆里面的淀粉过滤出来,剩下的残渣发酵出来的就是豆汁儿了。豆汁儿的营养价值很高,具有养胃、清火、解毒等作用。不过,豆汁儿的味道有一股泔水味,让人根本就是难以下咽,而且吃进去就会直接的吐掉了。只有老北京人才喜欢吃,一般人都入口了,南方人更是没有吃过豆汁儿吧。不过,在清朝的时候,豆汁儿可是宫廷中的御膳美食,深受当朝统治者的喜爱呢。
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