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90后: 开奶茶店亏80万 90后女孩血的教训

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  在亏光80万的创业资金之后,90后北京女孩儿张欢才醒悟,创业不能任性,真的需要先学习


  迷茫的90后创业女孩

  2019年4月,张欢的奶茶店开业,之所以开奶茶店,张欢也是做了市场调查的,数据显示,全国现制茶饮门店的数量已经达到41万家,2018年一年的时间增长了74%。奶茶饮品的市场前景一片光明。


  另外,自己有一个朋友是在香飘飘奶茶做市场经理,她说道,2018年香飘飘实现营业收入32.51亿元,较去年同比增长23.13%;净利润3.15亿元,同比增长17.53%。

  

  也正是因为这样,张欢才决定自己开一家奶茶店,但是没有想到,自己仅仅只坚持了半年,就亏了所有的资金,不得已关门。

  张欢的店,开在北京通州的一条步行街,加上操作间,面积大概有50平米,一次性就缴了半年的房租


  店内主营奶茶、果汁和一些甜点。店内工作人员有两个,一个负责甜点制作,一个负责奶茶与果汁制作,两人同时兼顾点单。加上需要倒班,一共雇佣了四个员工。谈好了物料供应商,负责原材料的供应。

  


  张欢大学专业是服装设计,具备一定的美学基础,所以她亲自参与了设计,并且在装修上也投入了很多成本。

  店内有五个双人桌,很适合情侣在这里喝下午茶。同时还可以外带,茶饮的杯子、甜点的包装盒,也都是张欢自己设计的。

  刚开始,还是可以的,每天的人流量还是不错,自己坚信这样的人流量,很快就可以回本的,但是,好景不长,慢慢的,出现下滑的现象,生意刚刚开始下滑的时候,她觉得是正常的,经过了最初的火爆,就会进入到相对稳定的阶段,但是稳定的低,让她有点儿苦恼。

  
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