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美食指南: 同是年夜饭 看看属于80年代的年味

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  年味不仅仅是指过年时候的氛围,更重要的还是说年三十晚上那一顿年夜饭,团圆餐。现在的人都说年味是一年比一年淡了,即使现在饭桌上那一顿有好菜好肉;依旧没有什么兴趣,不再像从前一般那么向往了。小时候的家庭环境自然是没有如今要好的,但我们却是容易满足的,一块糖就可以让我们开心一整天,你还舍不得一口就把它吃完,还要分成好几小块;这样吃得慢,感觉也吃得多。过年更是一年中最期待的时候,因为那天有许多平时都难得吃上一回的美食


  

  我们回过头来看看20年以前的东北年夜饭,虽然从菜的品种,和味道上来说肯定没有现在大酒店的手艺好,但总能让很多经历过那个时候年夜饭的人念念不忘,偶尔提起来都忍不住怀念一下,再看看如今的年夜饭,年味没有了,都只是形式感了,也是让人唏嘘了,为什么年味会越来越淡?


  


  


  先说现在的年夜饭,现在大家生活条件都好了,所以想吃什么也都可以买了,这年夜饭当然要放上最好吃的美食了,像螃蟹、大虾以及一些海鲜都是常客了,还有高档的红酒、糕点等等,这都会出现在如今的年夜饭上。虽然年夜饭桌子上的东西多了,但是却没那么热闹了,一到家子人也很少聚到一起了,感觉真的是没有多少年味了。

  
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