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美食小厨: 过年讨个好彩头五彩吉祥饺子不能少

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  春节马上就要到了,传统的主食应该就是饺子了,它内容丰富,营养和味道齐全,也代表的包容,凡节日和重要的日子,老人都喜欢用吃饺子的方式来庆祝,这也代表着一种文化。虽然现在的老百姓已经不愁吃穿了,那咱们就讲究一把,做一次五彩饺子。颜色更丰富,更是显得包罗万象。也象征着咱们老百姓的日子过的更加红火!


  

  有的孩子不像老人那样爱吃饺子,如果做出这样的五彩水饺,小编觉得孩子的挑食毛病也能治好了,好吃还好看,简直是一种享受。


  

  【名称】:吉祥五彩饺子

  【食材所需】:肉馅儿:猪肉500克 、生姜1小片、 小葱1 根、老抽2勺、 老抽2勺、 蚝油2勺、 料酒1勺、 五香粉1勺、 盐半勺、 淀粉2勺、 鸡蛋1个、 胡萝卜2根


  饺子片所需:火龙果汁、菠菜汁、清水各约100毫升、普通面粉300克

  【烹饪过程】:


  第一步:首先准备下肉馅,买来的猪肉剁成肉泥,生姜和香葱洗净后切成碎末让加入肉馅里,再加上2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒、半勺食用盐、1勺五香粉以及3勺花椒水,搅拌均匀。

  

  第二步:再然后就打入1个鸡蛋和2勺玉米淀粉,直接拌在一起,直到肉馅看上去是一种颜色即可。

  
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