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美食指南: 史上最全泰国美食指南 好吃又便宜

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  泰国有什么?这里有奢华壮丽的大皇宫;有美景如画的普吉岛;有囊括了各种有趣玩意儿的清迈夜市,然而我们怎么能忘了当地最诱惑的一个景点:那就是数不尽的“泰国美食“!


  01冬阴功汤

  冬阴功汤是泰国一道扬名海外的酸辣汤,也是泰国最平民的一道菜,在泰国餐厅基本都可以吃到。其主要配料是泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒等,给人一种酸辣香甜皆有的味道,再加入新鲜的大虾和草菇,让人大饱口福,深得泰国菜粉丝的欢迎。


  

  02靠水

  靠水,名字听起来很奇怪,其实就是泰北的传统小吃咖喱面。靠水的汤底除了咖喱和生姜之外,还加入椰奶和棕榈糖等配料烹制,炖出浓郁香滑的咖喱汤,浇淋在炸成金黄色的小麦鸡蛋面上,再搭配点鸡肉或者牛肉,就成了一道美味的泰北小吃。

  


  03芒果糯米饭

  芒果糯米饭是极受欢迎的泰国甜点,既可以是小资餐厅里的精致甜品,也可以是街边摊上的简易美食。香甜的芒果与软绵的糯米擦出的火花,听起来很不可思议,却出奇的美味,然而还要再淋上咸味的椰浆,是不是更奇怪?其实是恰恰平衡了芒果和糯米的甜腻,使得这道甜品甜而不腻。


  

  04炒粿条

  炒粿条在泰国被称为泰式炒面,其实粿条是用大米制作的,和面条的差别还是挺大的,和广东的河粉比较像,潮汕人把炒河粉也叫炒粿条,不过泰国的粿条比较有韧度和弹性,酸酸甜甜的一盘炒粿条,搭配几个鲜甜的大虾,再用大葱、青柠檬、花生碎和辣椒粉稍加修饰,摆盘可以媲美法式大餐。

  
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