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饮食健康: 吃车厘子的禁忌要知道 要告诉家人

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  古诗有一句:“红了樱桃,绿了芭蕉”,而我们所说的车厘子是樱桃的其中一个品种叫:欧洲甜樱桃,英文名为cherry。


  车厘子肉厚核小,外观长得很像一颗爱心,深酒红色的皮包裹紧实的果肉,口感脆甜细嫩,汁水充沛。

  


  在车厘子盛产之际,国内也掀起了一股车厘子狂潮,面对着酸甜可口、红里透紫的车厘子,大家都想实现“车厘子自由”。特别是寒冷的冬季配上甜脆多汁的车厘子,一口一个超级满足。

  那受大众喜爱的车厘子有什么营养价值呢?

  1、樱桃水分充足,钾含量高。吃起来甜蜜可口,并且车厘子的血糖指数只有22,在水果中是最低的。

  糖尿病人吃了车厘子以后,升糖指数低,血糖不会忽然升高,是一种很适合糖尿病人作为水果少量食用,但,切忌多食。

  


  2、有人说车厘子富含维生素?可以美容、养颜等等这些好处......

  车厘子富含维生素是被夸大其词的,100 克的车厘子,含 维生素c7 毫克,和苹果的维生素c含量差不多,并不能算是富含,100克木瓜维生素c的含量都要比车厘子的要多。

  而说车厘子能美容养颜也不只是因为维生素,而是因为车厘子含有花青素。


  从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,车厘子含有的花青可抵抗自由基对肌肤的伤害,促进皮肤胶原蛋白的形成,抑制肌肤黑色素的产生,有助于肌肤紧致、光滑、美白等。

  花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏。

  3、同样网传很久的车厘子富含铁,具有补血的作用。那么,吃车厘子真的能补血吗?

  实际上车厘子100克中只含有0.4毫克的铁,1公斤车厘子也只能提供4毫克的铁,仅相当于女性一天铁营养标准的20%,并不能补充大量的铁元素,100克草莓的铁含量都要比车厘子补血。

  
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