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饮食健康: 蝙蝠很危险!为啥贝爷吃了没事?

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  (健康时报记者 吕霖)英国退役特种兵贝尔·格里尔斯,因主持美国探索频道《荒野求生》栏目(Man vs. Wild)受到全球观众喜爱,被大家称为“贝爷”——他在节目里什么都敢吃,生肉、虫子、蛇、牦牛眼球、老鼠大脑,只要能生存下去!


  即便如此,2009年一期节目中,这位“站在食物链顶端的男人”在我国海南一个深山丛林里的蝙蝠洞口,告诉亿万观众:蝙蝠,很危险!

  


  

  看到蝙蝠,他立刻脱下衣服围挡住口鼻,视频截图


  走进洞里,身经百战的贝爷看到蝙蝠后说,“我寒毛都竖立起了!”在节目中生吃虫、蛙的贝爷,把抓到的蝙蝠烤了很久,烤到焦脆才吃下口,并且告诉观众,“它们看上去就不好吃,即便全烤熟,还是感觉它们来自阴暗潮湿中。”

  


  

  视频截图

  在此次武汉疫情暂未全面暴发前,中科院武汉病毒研究所石正丽团队已通过多种实验,明确新型冠状病毒2019-nCoV是导致武汉新型肺炎的病原体,证明该病毒的动物宿主最可能是蝙蝠。同时也发现2019-nCoV入侵人体细胞时所结合的受体(ACE2),这也是SARS病毒的结合受体。(Peng Zhou et al. Discovery of a novel coronavirus associated with the recent pneumonia outbreak in humans and its potential bat origin. bioRxiv. 1 21, 2020)
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