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饮食健康: 枸杞只用来泡水?解锁枸杞正确用法

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  有人说,对于中年危机最后的倔强是绝不拿一个泡着枸杞的保温杯。

  枸杞泡水能养生人人都这么说,没想到居然吃错了?


  枸杞的四大功效

  枸杞是生活中常见的补品了,价格便宜,却又很多美妙的功效,外国人都专门进口买来吃!

  枸杞到底有什么功效呢,赶快了解一下!

  01

  / 营 养 丰 富、强 身 健 体 /

  枸杞中含有多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、磺胺素等多种维生素和矿物质,所含有的营养十分丰富,能够强身健体,补充人体必需的矿物质。

  02

  / 延 缓 衰 老、抵 抗 疲 劳 /

  枸杞中的磺胺素、维生素C、胡萝卜素等微量元素含量都非常高,能够促进细胞新生,有延缓衰老、抵抗疲劳的功效,在工作繁忙劳累的人身上效果尤其好,不信你试试!

  03


  / 养 肝 明 目 /

  枸杞中含有丰富的玉米黄素,不但能够保护眼睛,还能够促进肝细胞再生,切在中医上枸杞归肝肾经,具有滋补肝肾、养肝明目的功效,和熟地、菊花、山药等搭配效果尤其好!

  04

  / 壮 阳 补 虚 /

  枸杞还有壮阳补虚的功效,多吃枸杞能够滋补阳气、强身健体。对于少运动的白领来说,多少都有体虚的问题,多吃枸杞效果尤其好。


  

  枸杞不应只泡水

  很多人谈起枸杞,一谈就是“泡水喝”。但枸杞只会泡水喝,那你可就大错特错了!到底是为啥呢?

  枸杞中的玉米黄素是枸杞中非常重要的营养物质,但玉米黄素并不溶于水,光是泡水或者煲汤的话,并不能完全释放其中的玉米黄素。

  枸杞中的维生素、胡萝卜素等可能会因为热水而破坏。

  很多人泡枸杞茶的时候,只喝水不吃枸杞,会让枸杞中的大部分营养都白白丢掉!

  枸杞的好营养都浪费了,真是可惜!

  枸杞干吃最营养
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