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英国: 英国女主妇批量做饭15年省下10万

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  据英国《太阳报》2月22日报道,英国肯特郡一位机智的妈妈称,通过分批烹饪餐点,多年来她已节省了上万英镑,同时省去了她在一周中做晚饭的时间。


  

  这位妈妈是50岁的塔拉·戈布尔(Tara Goble),她在自己孩子很小的时候就开始提前准备饭菜,这样已经持续了15年。塔拉是一所学校的厨师,她说:“当时由于我的孩子很小,我晚上还在一家超市上班,为了在我上晚班之前让孩子们快速吃上美味的晚餐,我会提前批量做很多饭菜,然后冻在冰箱里。”


  

  她通常提前两周开始准备要做饭的食材,冻在冰箱里,每个月只做两次饭就够了。她估计了一下,这样做自己每月可以节省60英镑(约549元人民币),15年来总共节省了10,800英镑(约9.9万元人民币)。


  塔拉补充说,这种做法可以让她购买更多高品质的肉,然后将其烹饪,再保存在冰箱中。她说:“我喜欢批量烹饪碎牛肉(质量更好、更瘦),3份碎牛肉只需10英镑(约91元人民币)的价格就能买下来。通常我会把它们制成肉酱,一部分做成意大利千层面和意大利碎肉卷,然后添加混合的豆类和辣椒制成辣酱。剩下一部分做成我和孩子们都非常喜欢的馅饼,在打折的时候再买一些调味料。”

  


  “我还会批量购买鸡肉,制成咖喱。把一些鸡肉切成条状,加入胡椒粉和红洋葱混合,然后冷冻在单独的袋子中,用来炒菜或制作墨西哥卷或者墨西哥玉米饼馅。”

  为了记录她制作的所有饭菜,塔拉给所有的桶贴上标签,以便确切知道里面是什么食物以及什么时间做好的。她通常每个月花两个晚上做饭,这样可以节省其他做饭的时间。塔拉说:“我非常推荐这种方法,我通常每两个周末准备一次食材。而且每隔一周,商店都会打折。”

  
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    共有 8 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 游客 [赤.冬.汤.命] 2020-02-23 14:00
    一次性餐具虽然便宜省事,但是太不环保。铝箔盒贮存食物很不健康!
    评论1 游客 [智.不.知.亡] 2020-02-23 11:01
    不新鲜,不好
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