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饮食健康: 一瓶扛饿五小时?代餐真的健康吗

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  (记者 颉宇星 文/图)“增加饱腹感”“不用节食,健康减肥”“一瓶代餐奶昔扛饿五小时”......不少商家推出的代餐奶昔、代餐棒、代餐粉等产品真如宣传的健康吗? 代餐市场发展情况如何?


  

  代餐产品


  代餐产品获资本青睐

  代餐产品通常是以谷类、豆类、薯类等食材为主制成的产品,食用后有饱腹感,可降低人食欲。医药行业咨询管理专家林小芳向中国商报记者表示,代餐产品本来是给特殊人群定制的食品,其消费群体包括过度肥胖人群、肠胃功能紊乱人群以及糖尿病、高血压患者。随着消费者的健康意识逐渐提升,代餐产品的消费群体逐渐扩大。

  记者发现,目前市面上代餐产品的价格多在100-500元之间,在淘宝平台上,不少产品的月销量过万。据央视节目正点财经报道,去年主流电子商务渠道的代餐产品销售额超过10亿元,增长率超过35%。

  销量火爆的代餐品牌也受到资本青睐。例如,代餐品牌ffit8近日完成数千万元首轮融资,本轮融资由复星锐正资本领投,明星投资人李静、戴军跟投。据悉,ffit8于去年成立,主打产品包括蛋白棒和瓶装代餐奶昔。今年“6·18”促销期间,ffit8在各大电商渠道的销售额突破1000万元。

  今年4月,有两家代餐品牌也相继获得融资。其中,代餐品牌薄荷健康宣布完成C轮融资。据了解,薄荷健康目前的产品包括代餐,也有低脂鸡肉丸、零卡果冻、奇亚籽威化等网红零食。另外一家代餐品牌王饱饱宣布完成近亿元B轮融资。成立于2016年的王饱饱主打高纤维代餐麦片,并借助李佳琦、欧阳娜娜等主播、明星的影响力实现快速曝光。值得注意的是,去年12月,该品牌才刚完成了A轮融资。


  代餐产品“零食化”

  林小芳表示,代餐产品销量火爆主要是由于年轻消费者对该类产品有巨大需求。去年1月, 广东省农村电子商务协会、华南理工大学食品科学与工程学院联合发布的《代餐粉行业白皮书》显示,代餐粉对年轻人尤具吸引力,其中,18-30岁购买者占70%以上。但综合看来,减肥瘦身是消费者购买代餐粉的最主要动机,其次才是出于养生考虑。


  此外,林小芳表示,为了吸引更多年轻消费者购买,商家在产品的外包装上花了不少心思,产品呈现“零食化”特征。中国商报记者发现,目前代餐产品主要以代餐奶昔、代餐棒、代餐粉为主,外包装颜色清新亮丽,产品体积较小,口味主要包括抹茶味、巧克力味、草莓味、橙子味,基本上是年轻消费者青睐的味道。

  另外,为了吸引减肥人士的注意,很多商家宣传自己的产品是“私人身材管理师”“肠道吸油小海绵”“零腹担”,更有代餐产品大肆宣传减肥功效。有受访律师向中国商报记者表示,根据相关法律规定,食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。代餐产品作为普通食品,是不能宣传具有减肥功效的。

  代餐产品健康

  但据媒体报道,不少消费者在食用代餐后身体出现不良反应。据悉,浙江省一位女大学生小宋食用代餐产品半个月之后,出现腹胀等症状,被医院确诊为肝小静脉闭塞。后来小宋病情恶化,最终进行了肝移植。

  同时,中国商报记者发现,“消费者吃代餐减肥,一停用就反弹”“吃代餐之后身体抵抗力下降”等新闻也频繁出现在网络中。打着“健康”旗号的代餐产品为什么会出现上述情况呢?对此,林小芳表示,每个人的体质是不一样的,所需的营养量也有一定差异,如果这些消费者都吃相同营养配比的代餐产品,那肯定对身体没有益处。
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