| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

饮食健康: 吃素一定健康?可不是人人都适合

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
  一天,门诊来了一位患者做营养咨询。她很消瘦,说是吃了两年素食,身体越来越没劲儿。


  越来越多的人注意到膳食对健康的重要作用。其中,有一部分素食主义者朴素地认为肉食对身体有负面的影响,比如会产生毒素、不利于消化等。但就像这位患者,坚持素食后却产生了一些意想不到的结果。

  到底是哪里出了问题呢?


  每年的11月25日 是国际素食日 (也称国际素食节),该节日于1986年起源于印度,原称“世界无肉日”,后来渐渐发展为一个世界性节日。对于素食,我们并不陌生,比如,参观寺庙有时会遇到开斋饭。素食素食者基于宗教因素、身体健康、动物权益以及环保考虑做出的饮食选择,是一种饮食习惯 ,也是一种饮食文化 。

  

  如何理解素食

  根据膳食限制的程度不同,素食也会有很大差异,分为严格 素食、蛋奶素、鱼素 等。

  严格素食是完全不吃动物性食物及其产品的饮食方式;蛋奶素是在素食的基础上仍进食蛋奶类及其相关产品的饮食方式;鱼素则是指不吃红肉,但进食海鲜(以鱼类为主)的饮食方式。


  吃素一定比吃荤健康

  很多爱美人士坚持吃素是为了保持体形,甚至减重减肥。但实际上,吃素可不一定能减肥 ,反而有可能减掉珍贵的肌肉。吃素健康还是吃荤健康,这是一个“公说公有理、婆说婆有理”的伪命题 ,不论荤素,均衡饮食 才是健康的饮食。大家切记:没有不好的食物只有不好的膳食!

  单从易消化的角度来说,精白米面和粗粮、全谷物虽然都是植物性食物,也就是素食品,前者比后两者更容易消化吸收。但是我们不能因为好吸收就只吃精米白面。同样,荤食虽然含有消化慢的“脂肪”,但只要胃肠功能正常,这些食物不仅可以消化,还会给我们提供人体必需的优质蛋白质以及铁、锌等微量营养素。


  

  素食能带来什么好处

  吃素食确实有一些特别的好处。

  素食者主要摄入水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆制品、膳食纤维和其他植物性物质,三大产能营养素 供能比相对合理,脂肪供能相对较低,具有低饱和脂肪、低胆固醇、高膳食纤维的饮食特点,对健康能产生积极的影响,可减少肥胖、糖尿病、冠心病等慢性代谢病的发生。

  有研究认为,素食与缺血性心脏病的死亡风险较低有关,可降低心血管疾病风险 。因为素食膳食中无动物油脂,胆固醇含量较低,且富含的膳食纤维有助于胆汁中胆固醇的排出,降低脂肪、胆固醇的吸收率,具有调节血脂紊乱 的作用。此外,高膳食纤维还可延缓小肠消化和吸收糖分的过程,减慢血糖上升速度,提高胰岛素敏感性,有利于血糖控制,对于糖尿病防治 具有积极作用。
您的点赞是对我们的鼓励     已经有 1 人参与评论了, 我也来说几句吧
上一页12下一页
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [赤.教.武.思] 2020-11-25 10:49
    Vegan diet is suitable for all people. It\'s just that people has to choose proper balanced vegan diet to make sure they get all the necessary nutrients. Just like meat-eating (or corpse-eating) people, some people are very physically weak, and some got serious diseases like cancer, Covid etc.
    上一页1下一页
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0411 秒 and 4 DB Queries in 0.0017 秒

    备案/许可证编号:苏ICP备11030109号