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来看看人类的饥饿极限到底有多长

2021-01-24 | 来源: 科普中国 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　1月10日14时，山东栖霞五彩龙金矿发生爆炸事故，事故造成22名工人被困井下。1月17日，救援团队打通了一个钻孔，与被困人员取得联系，并将食物、药品通过钻孔传送给被困人员。1月20日，在传统的腊八节，救援工作在持续进行中，除了日常的给养之外，救援团队还给被困工人投放了定做的腊八粥、热水等。

　　有了食物，这些被困者又多了希望，这是不幸中的万幸。但是在一些极端情况下，甚至会出现被困更久的情况。长时间不进食，我们的身体会发生什么？人体耐饥饿极限是多久？

　　挨饿的时候，身体会发生什么？

　　人的身体由许许多多的细胞组成，每个细胞都在辛勤地工作，但工作不是无偿的，得给它们提供能量、营养，不然它们就没力气干活。

　　这些细胞需要的养分都来自于我们吃下的每一口食物，通过消化吸收进入身体内，经过血液循环进入细胞内。一旦没了食物，细胞就没了工作的动力，你的身体就会发出信号，让你感到疲惫，产生想吃东西的欲望，这就是饥饿。

　　一般情况下，一个人如果8到12小时没有进食，身体的葡萄糖储备就会耗尽，之后身体会开始将肝脏和肌肉中的糖原转化为葡萄糖。当葡萄糖和糖原都耗尽后，身体将开始使用体内的蛋白质和脂肪来提供能量。

　　人类的饥饿极限到底有多长？

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　　通过历史上的一些事件，我们可以粗略地了解饥饿极限。

　　2006年，日本徒步旅行者内越光孝（Mitsutaka Uchikoshi）在一次登山旅行中失踪，在没有食物和水的情况下存活了24天。2011年，瑞典男子彼得·斯凯尔伯格（Peter Skyllberg）在一辆被埋在雪下的汽车里被发现，他靠吃雪存活了2个月。2003年，美国魔术师大卫·布莱恩（David Blaine）在伦敦泰晤士河边的一个玻璃盒子里度过了44天，期间除了喝水再没有吃任何食物。这样的禁食饥饿例子还有很多，有的甚至被饿死。

　　大卫布莱恩禁食魔术图源：flick

　　需要注意的是，我们不能简单地将这些个例当成是人类耐饥饿极限。因为这只是一个个例，每个个例的情况都很特殊，比如那个禁食事件中的人也许很胖，也许他周围环境很好很安逸，没有冷风吹，没有雨水打，所以活了很久。

　　而其他人被迫禁食的人所处的环境很糟糕，比如被埋在地震的废墟下或雪地里，也许体质不太好，所以活的时间很短……个体体质不同，生存的环境不同，数据量不够等因素的存在，导致不能把个例当作标准。

　　

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共有 1 人参与评论 (其它新闻评论)

评论1	游客 [所.五.纳.诵]	2021-01-25 08:23
“2003年，美国魔术师大卫·布莱恩（David Blaine）在伦敦泰晤士河边的一个玻璃盒子里度过了44天，期间除了喝水再没有吃任何食物”。谁能确定他喝的是单纯的水，而不是有能量的水？！赞踩回复 0