加拿大浪費食物北美第一遠超美國

2021-03-05 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有2人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）據CBC News報道，聯合國（UN）發現，人們浪費食物的方式超出想象。根據聯合國3月5日發布的一份報告顯示，加拿大平均每人每年在家浪費79公斤（175磅）的食物。2019年，加拿大人把300萬噸的食物扔進了垃圾桶，浪費之巨大，遠超人口是加拿大近10倍的美國。

聯合國環境規劃署（UN Environment Programme，UNEP）編寫的報告發現，2019年全球的糧食損失量將近10億噸，食品浪費是主要原因。

在聯合國的報告中，“人們總是讓剩菜剩飯變壞，然後去買外賣。對很多人而言，這是一種習慣，而這也是導致全球食物浪費的主要因素之一。”

聯合國的報告估計，全球每年生產的食品有17％被浪費，相當於9.31億噸，這就意味著浪費了10.3億噸糧食。

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浪費遠遠超過之前報告預估的數量，盡管每個國家采用不同的計算和衡量方法，無法在各個國家中直接做比較。但是，加拿大被認為是浪費嚴重的17個國家之一。

該報告發現，加拿大人年均浪費79公斤食物，超過美國人的平均浪費量59公斤，而英國年人均浪費量77公斤與加拿大情況差不多。

聯合國發現，大多數浪費（占61％）都發生在家庭中，而餐飲服務占26％，零售商占13％。聯合國正在全球范圍內努力減少食物浪費，研究人員也在努力評估包括在消費者購買前已損失的食物浪費量，以使人們以及政府對食物浪費的嚴重性有更為清楚的了解。

報告作者指出，該報告試圖提供一個更清晰的描述，以了解這個一直難以評估的問題，希望以此刺激各政府能夠更好地追蹤這一現象。

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共有 2 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	游客 [此.此.共.明]	2021-03-05 10:51
浪費食物的國家應該是與食物保存期限有關落後飢荒國家溫飽都成問題了哪有保鮮期可言可以做保存期限與浪費食物做一研究贊 1 踩回復 0

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