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11道私房菜做法公开,瞬间高大上

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  今天做小编给大家带来的是11道创意私房菜料理,大家快快学起来吧!保证让你的餐桌高大上起来!


  橄榄菜炒山药

  


  

  食材:山药300g,橄榄菜,油,糖。

  做法:

  1、山药去皮切块,放盐水里泡10分钟。

  2、锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒。

  3、再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟)。

  香煎茄盒

  


  食材:茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量

  口袋厨房 公众号:koudaichufang

  做法:

  1)在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料;


  2)顺着一个方向搅拌上劲,腌制几分钟;

  3)将茄子切成片,其中两片一连不要切断;

  4)将切好的两片茄子中间抹上一层生粉;

  5)将调制好的肉馅酿入其中;

  6)淀粉和面粉按1:1混合,加入一个鸡蛋和适量的盐;

  7)再加入水调成稀稠适度的面糊,再里面加入几滴油;

  8)烧热电饼铛,在饼铛的底部刷层油;
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