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小吃: 廉价小吃被捧高价网红 割年轻韭菜

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继网红草莓塔、热奶宝之后,


前段时间上海的一家糖炒栗子火了。

装进咖啡杯里的栗子华丽转身,


一杯就能卖出22-48元不等的“天价”。

网友:这个价格,是我吃不起的栗子...



开在豪华商圈,极简日式装修搭配中英文组合标识,

硬是将街头糖炒栗子吃出了精致都市化。

还特地标明了栗子的产区,以来区分栗子的品质。

有网友说:“下一步是不是就要分轻度、中度、深度糖炒,

开始区分栗子的甜度、口感、风味、易剥程度......

最后再通过水洗、日晒、蜜处理法激发食物的复杂性。”




图源:@ray不想上班谁爱上谁上

以后想买份栗子可能就得说:

“请给我一杯“深度糖炒的秦岭SOE臻选板栗。”


吃栗子前,要先观、闻、品、评,

等到滋味沁脾后,大手一挥,写下留世之作:

“我不允许还没有人吃过这口糯唧唧、甜滋滋的糖炒栗子。”



图源:@ray不想上班谁爱上谁上

如何让平平无奇的板栗售出高价?

除了“咖化”,还能“艺化”。

将板栗串成栗子花束,爱她就送她一束秋日板栗吧~
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