看見趕緊買!大家最愛辣椒醬要斷貨

2023-06-14 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）是世界上最受歡迎的辣椒醬之一，由位於美國加利福尼亞州的匯豐食品公司生產（Huy Fong Foods）。因其獨特的口味和辛辣程度備受消費者喜愛，並在全球范圍內享有盛譽。

最近，生產商再度發出貨品短缺的消息。

據DailyHive報道，早在2020年7月，該公司就遇到辣椒庫存嚴重短缺的問題，而從去年開始，一直在應對同樣的問題。

2022年4月19日，匯豐食品公司致信客戶，告知由於辣椒嚴重短缺，將不得不停止生產一些最受歡迎的產品，如是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）。這意味著由於辣椒供應不足的問題，公司不得不采取措施以確保庫存和供應的平衡，並且可能影響到產品的生產和供應。

該公司提到，由於天氣狀況影響辣椒的質量，導致面臨更嚴重的辣椒短缺問題。這是一種無法控制的情況，沒有這種必要的原料，無法生產任何產品。

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一年多過去了，現在更新了消息。

匯豐食品公司向媒體透露，不幸的是辣椒短缺的問題仍沒得到解決，原材料供應仍不足。

盡管在最近的秋季恢復了部分生產，但供應仍然有限，將繼續影響生產。目前，無法估計供應何時會增加。

匯豐食品公司生產的備受歡迎的是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）使用產自墨西哥陽光成熟的紅色墨西哥辣椒在加利福尼亞州生產其標志性產品。然而，由於原材料辣椒的供應量減少，產品的產量也隨之下降，導致產品供不應求。

由於公司不直接銷售給零售或市場，所以無法確定產品何時再次上架，也無法確定目前哪些地方有產品庫存。與此同時，感謝顧客在這次史無前例的庫存短缺期間的持續耐心和理解。目前正在采取措施以確保產品供應的穩定性，盡力避免未來出現供應短缺。

由於是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）供應不足，二級市場上出現價格飆升。在亞馬遜，瓶裝是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）售價高達$40元，而在eBay上則高達$70元。

此外，該公司還生產備受歡迎的叁巴醬（Sambal Oelek）和蒜香辣椒醬（Chili Garlic hot sauces），但也已停產。