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风靡全国的农家乐为何没人去了呢?

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当时代决定抛弃你时,连一句再见都不会说。


任何事物都有保鲜期,从车水马龙到门庭冷落,“过气”往往就是一瞬间的事。曾几何时,充满野趣和新鲜感的“农家乐”,以迅雷不及掩耳之势高调崛起,在全国遍地开花,成为餐饮行业一道独特的风景线,火爆时座无虚席是常态。




然而,高开低走的命运,农家乐们也没能逃得过。近几年,农家乐多次被曝出“关店潮”,大萧条在各地频频上演,农家乐的整体生存状况堪忧。

今日头条上甚至发起了关于农家乐的热议讨论。有网友透露,前段时间去附近的农家乐吃饭,发现路边的大部分店面都关门了,走了好远才发现一家,进去用餐时店里只有他们一桌客人,而此时正值用餐高峰期。

还有网友表示,回家开车经过高速路,原来红火的农家乐好多都变的空空荡荡,不仅灯笼泛白,连招牌都是翘皮的,这场景放在几年前简直不敢想象。

也有人认为农家乐的衰败,并非是消费者“变心”,而是农家乐自身之过,包括宰客严重、卫生隐患、跟风严重等问题,将一手好牌打得稀烂。

众说纷纭下,农家乐的式微,已是不争的事实。那么,从日进斗金到清灰冷灶,颓势尽显的农家乐,为何“乐”不起来了?

生意爆火风靡全国


看农家乐如何崛起

杏树坛边渔父,桃花源里人家,淳朴的乡野风情,最是撩拨人心。

农家乐最早出现在20世纪八九十年代。彼时,伴随着乡村旅游经济的兴起,“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”成为一种潮流,城市周围的乡镇开始出现集吃喝玩乐于一体,以“吃”为核心的农家乐。




▲图/图虫创意

简单来说,农家乐其实就是提供给周边城里人的一种近郊休闲出游的方式。它们大都由村民就地取材经营,使用自家的房子,自家菜园的食材,挂个牌子就算开门迎客了,虽然形式简陋,但胜就胜在“接地气”。

所以,当农家乐这种形式出现的时候,对不曾去过农村的城里人极具诱惑力:可以住农家小院,吃农民自己做的农家菜;能享受山清水秀、鸟语花香的自然环境;还能到庄稼地和果树上体验动手采摘的乐趣,简直爽翻了。


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