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30歲進ICU 醫生警告:別為吃剩菜來

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12月8日據閃電新聞報道,廣東江門一位30多歲男士被工友發現神志不清,送往醫院治療多天仍昏迷、紫紺、貧血……醫護人員一直找不出病因,直到護士發現其血液顏色有蹊蹺,經血標本測試結合病史確定為亞硝酸鹽中毒。工友回憶,此前他吃了隔夜的生蠔及包菜茼蒿。①


醫生提醒:ICU很貴!不要因為吃剩菜來醫院!




因吃剩飯剩菜住進醫院的案例時有發生。比如——

2023年2月,河南一名63歲老人因為喝了一碗隔夜牛肉湯,出現嚴重腹瀉從而誘發了腦梗死,被緊急送到醫院住進重症監護室搶救。②




2021年10月,武漢一名女子為了省事,長期吃隔夜菜導致重度貧血暈倒。③




2021年1月,福州一女子連吃幾天年夜飯剩菜後嘔吐出血。④



同樣都是剩菜,為啥有人吃了沒事,有人卻進了醫院?這其實和食物保存、食材種類等有關。有些食物最好現吃現做,有些食物剩下後也可以通過適當保存繼續食用,做到不浪費。
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