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红到辟区开卖的温哥华冷压果汁(图)

  风象星座双子男,居住于温哥华。

在45岁那年辞掉外资公司高级主管的工作和一对可爱的儿子移居温哥华柴米油盐。在美丽的温哥华认真体验父亲的角色!

喜欢美食咖啡、写作和摄影。

在温市笑应的部落格中分享在加拿大的咖啡文化、美食和各地景致。

2015应邀成为中国食肆大奖博客美食推荐评审,同时也是台湾远见杂志的专栏作者,为华人读者提供加拿大生活资讯。

海马老爸: 红到辟区开卖的温哥华冷压果汁(图)

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  原来冷压果汁这样给力,我还真是後知後觉。

  

  MELU店里果汁有三大类:Juice、Smoothie和蔬果水。前两者是冷压制成,一瓶500ml要价加币$9。有点贵是吧!但回头想想, 花$9买到2~3磅的蔬果,用冷压果汁机压制完成,装在设计过漂亮的玻璃瓶里,是该有它的价值。更何况采用的蔬果各具特色,除了大众化的凤梨、西洋梨、草 莓、蓝莓之外,羽叶甘蓝(kale)、甜菜根、竹炭等食材让果汁更营养,风味也特殊起来。


  

  我试了几款名字可爱的果汁,最锺意「绿巨人浩克」,这款由苹果、萝蔓生菜、豆薯(jicama)、柠檬、羽叶甘蓝、薄荷和生姜冷压而成,果然鲜绿如浩克,入口口味纷呈,甜中带有绿叶的鲜涩;薄荷沁凉外加生姜的辛辣。

  


  蔬果水颜色鲜艳,在冰柜里十分亮眼。不过让我想到前阵子Whole Foods 被媒体攻击一瓶内含三根芦笋的芦笋水要价美金$7,相较之下,冷压果汁的CP质来得高一些。

  
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    评论2 游客 [此.不.质.亡] 2015-09-10 21:15
    果皮好脏
    评论1 游客 [讲.昔.自.仁] 2015-09-10 10:55
    就是在卖一个“然并卵”的概念。
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