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台湾平民美食刈包风终于吹到温村

  风象星座双子男,居住于温哥华。

在45岁那年辞掉外资公司高级主管的工作和一对可爱的儿子移居温哥华柴米油盐。在美丽的温哥华认真体验父亲的角色!

喜欢美食咖啡、写作和摄影。

在温市笑应的部落格中分享在加拿大的咖啡文化、美食和各地景致。

2015应邀成为中国食肆大奖博客美食推荐评审,同时也是台湾远见杂志的专栏作者,为华人读者提供加拿大生活资讯。

海马老爸: 台湾平民美食刈包风终于吹到温村

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  图片取自网路

  先是在Bao Down这家餐厅现身。该店的刈包外型果然是梦中想望的模样,但内馅却是走钟得厉害 – 少了经典的五花肉口味,柠檬鸡、咖哩猪肉等另类内馅也就算了,最夸张的是夹了生菜、豆芽,淋上千岛酱的素食刈包!就像是请了土耳其人来包肉粽!这家跨界的“环太平洋口味”小吃店在一次光顾後就被我列入黑名单。

  


  然後就是最近开张,由台湾同胞执业的3/4 Full Café。位於温哥华市中心西尾区的巷子内,宽大的空间设计感的吊灯错落,木头温润的装潢,不失现代风格。店内一角有着开放厨房连结柜台,另一头有着独立的咖啡吧,采用温哥华知名咖啡49th Parallel 的咖啡豆来服务客人。

  

  


  

  菜单上有台式面包、瑞士卷,还有日式起司蛋糕,最热门的餐点当然是镇店之宝的刈包。刈包有几种口味:经典猪肉、盐酥鸡以及素食。忍着口水,海马老爸点了份猪肉刈包,听从店员的建议加点了汤,最後来份草莓奶冻卷蛋糕。
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