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宴会配方 清爽解腻的夏天吃肉方法

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美食小厨: 宴会配方 清爽解腻的夏天吃肉方法

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分享一个让我惊艳的、夏天很解腻的吃肉方式。

它不是会让人天天想吃的,但就是夏天必吃的一口。一定要一口全部吃下,你会知道什么是满溢的幸福。

第一次吃到它是朋友开业宴请,看到精致的碟子上一团团香喷喷插着葱的肉,里面包着荔枝。咬下去是一大包鲜甜的汁水,每嚼一下都是喷涌的快乐,肉感在口中变得鲜活动人。




荔枝跟肉类出奇搭配我是知道的,我以前做过荔枝烤鱼和荔枝排骨,听说还是某家餐厅的招牌菜,适量的清甜给到了肉更多的层次,也不会太抢戏。

做法非常简单,组合一下腌过的肉和荔枝,一起烤得香喷喷,刷个照烧酱就能端出去惊艳四座了。

去亲身体会什么叫做满溢的幸福感吧??


荔枝烤五花肉

1、荔枝去核,插入葱段。




2、五花肉片洗净,用厨房纸吸干水分,撒1勺盐+1勺黑胡椒碎,腌10分钟。



3、腌好的五花肉卷入荔枝,串起。


不错的新闻,我要点赞     还没人说话啊,我想来说几句
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