"雪糕界爱马仕"钟薛高濒破产老板卖红薯还债

2025-07-17 | 来源: 大纪元 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

曾以高端定位风靡市场的雪糕品牌钟薛高，如今深陷破产审查危机。这个产品售价普遍超过10元、限量款高达88元的“雪糕界爱马仕”，在经历“久放不化”风波后遭遇公众信任危机，昔日的高端形象轰然倒塌。

7月17日，据天眼查最新信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司已被申请破产审查，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级法院。这标志着这个昔日年销售额突破10亿元的明星品牌，正式步入破产程序的深渊。

此次破产审查并非孤立事件。此前，钟薛高的全资子公司盘箸有喜（上海）生物科技有限公司和钟茂（上海）食品科技有限公司也相继被申请破产审查，显示出钟薛高整体资金链的严重困境。

根据上海市杨浦区法院的执行情况，钟薛高食品（上海）有限公司已无力偿还到期债务，且资产不足以清偿全部债务，因此法院中止执行，并将案件移送破产审查。目前，钟薛高共有10条被执行人信息，被执行总金额高达2,303万元（人民币，下同）。

此外，该公司还有多达9条股权冻结消息，冻结股权金额超过4,000万元，主要涉及其全资子公司。公司法定代表人林盛也已被限制高消费，并有27条限制消费令，其司法案件多达78条，其中九成以上是被告。

从“网红”到“刺客”：钟薛高的陨落之路

钟薛高成立于2018年，凭借独特的瓦片造型和高端定位迅速走红。其产品定价普遍超过10元，部分限量款甚至高达88元一支，曾创下双十一期间66元一支的厄瓜多尔粉钻雪糕在15小时内售罄的佳绩，并在2021年实现销售额突破10亿元。

亮眼的业绩吸引了资本市场的关注，钟薛高在2018年至2021年间完成了四轮融资，其中A轮融资额达2亿元。

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然而，转折点出现在2022年。“久放不化（室温下长时间不化）”事件将钟薛高推上舆论漩涡，引发公众对其产品质量的广泛质疑，使其背上了“雪糕刺客”的称号。随之而来的是2023年持续发酵的欠薪、人员流失问题，以及供应链和产品缺货等经营困境。

天眼查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司近年来面临多项法律诉讼，公司参保人数锐减至仅2人，其14家全资控股子公司中有6家已注销，21家分支机构也全部注销。

自救之路漫漫创始人宣布“卖红薯还债”

面对濒临破产的局面，钟薛高一直在努力“瘦身”自救。上海办公室已经退租，总部员工数量大幅减少。公司创始人林盛甚至亲自走上直播带货的道路，宣布“卖红薯还债”。他表示有729名员工被拖欠薪资，并承诺“不管用什么方法，继续卖钟薛高、开直播或者做其它事情，希望能尽量把公司恢复到正常运营状态，一点点把欠的钱还上。”

目前，在抖音平台上，“钟薛高老林”的账号仍在持续更新，林盛在视频中回应了“雪糕刺客终于凉凉了”“钟薛高红薯刺客”等热搜话题。他也反思了公司遇到的困境，认为自己没有及时回击恶意剪辑，也没有在公司尚有资金时妥善安置员工。

产品线大幅萎缩子品牌“销声匿迹”

昔日拥有二十余种SKU产品矩阵的钟薛高，如今其天猫官方旗舰店仅剩轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧3种经典口味的雪糕在售，10支组合装售价116元，折合每支11.6元。客服表示“公司经营困难，今年只有3个口味产品，公司会努力经营争取尽快恢复正常，其它产品再陆续上线。”

此前，钟薛高曾尝试通过子品牌战略寻找“第二增长曲线”，推出了定价3～12元的“李大橘”和3.5元的“Sa’Saa”雪糕品牌，以及速冻米面品牌“理像国”。然而，这些子品牌目前在线上线下渠道均已“销声匿迹”，未能成功力挽狂澜。

从年销售额破10亿的“网红”品牌，到如今被申请破产审查，钟薛高的陨落令人唏嘘。创始人林盛的直播带货还债之路，也反映出公司自救的艰难与决心。钟薛高能否走出困境，仍是未知数。