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不是吃太鹹!它被醫點名:腎臓每天老1歲


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台灣約有200多萬人罹患慢性腎臓病,有近10萬人接受洗腎治療。營養醫學醫生劉博仁表示,很多人以為腎臓壞掉,是因為吃太鹹,其實最可怕的腎臓殺手是三高,也就是高血糖、高血壓、高血脂,尤其是與血糖過高有關的糖尿病腎病變,讓人不會痛、沒有警訊,但腎臓每天都在老1歲。


劉博仁在臉書粉專發文指出,慢性腎臓病不像感冒,會疼痛與大爆發,它是默默壞掉、不吭聲的,直到某一天,就突然變得很嚴重,而高血壓、高血糖與高血脂,是最可怕的殺手,每天都在催殘腎臓的健康。以下為三高傷腎的機轉。

高血糖糖尿病腎病變是全世界最常見的腎衰竭原因,長期高血糖會讓腎臓微血管增厚、變硬,讓腎絲球承受過度濾過的壓力,最後導致腎絲球疲乏、硬化、失能,患者不會痛,也沒有警訊,但腎臓每天都在老1歲。



高血壓血壓每一次上升,都是一次血管沖擊,腎臓裡面的血管細得像頭發,高血壓對它們來說就像是水柱壓在一條細管上,會使血管受損、內皮細胞發炎、彈性下降與腎臓灌流變差,這些都會讓腎功能一路下滑。


高血脂很多人以為血脂過高,頂多增加罹患心血管疾病的風險,其實也會加速腎臓的動脈硬化,血管越硬、越窄,腎臓得到的血流越少,腎功能就像被慢慢掐住的水龍頭。

劉博仁表示,台灣外食文化裡,有太多腎臓害怕的食物,例如鹵味、鹹酥雞、火鍋料、手搖飲、奶茶、便利商店便當、鹵雞腿、三寶飯、鍋燒意面、泡面與加工肉類等,這類高油、高鈉、高添加物的食物,每吃下一口都在侵蝕腎臓的健康,應該盡可能避免,從根本面預防三高。
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