吃喝玩樂溫哥華: 這條街2家經營多年知名中餐館已關閉

2026-04-17 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

溫哥華市中心著名的商業大街—Robson 大街近幾個月來陸續有餐館關門歇業，其中包括兩家已經經營多年的知名中餐館。

劉一手火鍋（Liu Yi Shou Hot Pot Restaurant）

Photo credits: Liu Yi Shou Hot Pot Restaurant

劉一手是一家起源於中國重慶的著名火鍋連鎖店，該品牌在北美各地都設有分店，以其正宗的川味麻辣湯底與火鍋而聞名。

但位於Robson 大街的分店似乎已經悄然關門都關了，雖然桌椅都依然擺放著，但沒有工作人員的身影，也沒有任何近期活動的跡象。在谷歌上，該地點目前被標記為暫時關閉。

該餐廳在午餐高峰時段與下午都關門歇業，沒有任何告示或通知解釋原因。

Robson 大街的這家分店於 2016 年開業，已經營十年，並在網上獲得了很高的評價——在 Google 上獲得了 4.6 星的評分。

該店目前已在 Realtor.ca 上掛牌出售，售價為 368,000 元。房源信息顯示，這是一家面積為 3,432 平方英尺的餐廳，可容納 100 位客人，配備齊全的商業廚房，包括 20 英尺長的抽油煙機、步入式冷藏室、步入式冷凍室，以及餐桌旁的排氣扇等。

該房源信息還指出，酒類許可證有效期至凌晨 2 點，並稱其“可立即營業”，是“火鍋、燒烤或烤肉等餐飲概念的理想場所”。

滿福蘭州拉面（Noodle Arts）

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Photo credits: Noodle Arts

滿福蘭州拉面是一家在社交媒體上因其手工拉面而火爆的餐廳，提供正宗的蘭州面，該餐廳稱之為“中國第一面”。

但遺憾的是該餐廳已正式關門歇業，前門上已張貼了停業通知。通知裡感謝顧客們過去八年來的支持，並感謝社區幫助餐廳度過了疫情難關。

“正因為有了你們，我們才能在疫情最嚴峻的時期堅持下來”，通知中寫道，隨後又補充說，他們做出了“結束這一篇章的艱難決定”。

不過，事情也有好的一面。該餐廳明確表示，這並非永久的告別，並稱 "即將以全新的方式回歸，繼續為我們的社區服務”。

這家餐廳於 2019 年在Robson 大街開業，提供正宗的蘭州牛肉面。

店主Irene 在中國西北部的蘭州長大，她的家族在全國各地擁有68家餐廳。為了女兒，她搬到了溫哥華，並開設了這家面館，分享她家鄉正宗的蘭州牛肉面。

所有美食均采用家族秘方制作，所有面條均為每日現場手工制作與拉制，親眼目睹拉面過程是這家面館與其他面館最大的區別之一。

蘭州拉面在中國飲食文化中有著深厚的傳統，這裡的牛肉面的特點是湯底清澈，手工拉制的面條Q彈爽滑，牛肉鮮嫩，配以辣椒油與香菜蔥花等，非常美味。

希望這家店能在不久的未來以全新的方式回歸！