酸菜新聞

在剛過去的春節假期裡，我的表妹，給了我一些“00後震撼”。

最近，小某書上有這樣一則帖子很火，看得人有點生理性反胃。

關注腸道健康，尤其是腸道菌群（即腸道微生物群）的平衡，對於保持身心健康絕對至關重要。我們的整體健康始於腸道，它通常被稱為我們的 "第二大腦"。 這聽起來可能令人驚訝，但腸胃（GI）系統有自己獨立的神經系統，即腸道系統。

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溫哥華隔壁的美國華盛頓州的小鎮 Leavenworth，以其節日魔力而聞名，這個古色古香的巴伐利亞村莊也被稱作"德國村"，

酸菜、酸筍、酸肉、酸梅……在活力十足的美食類“賽道”，網絡紀錄片《小酸村》用酸的味覺，別出心裁地連綴起鄉村裡的生活故事。以特色美食為線索，作品帶觀眾走南闖北，探尋吉林、廣西、甘肅、海南等地12個村落“獨特的酸”。與表現食物之精美、烹飪技藝之高超的紀錄片不同，《小酸村》更加原生態、接地氣，注重呈現日常美食。無論是用參差不齊的水缸醃制酸菜，還是手擠檸檬給蘸料“注入靈魂”，抑或是三下五除二撕開酸豆、制作“海鮮伴侶”酸豆醬，食物或許粗糙，但處處透著村民的質樸勁兒和生活的熱乎氣兒。鏡頭和旁白由此轉向鄉親們的多彩生活：愛美食、愛素描、愛家人的東北大爺，為婚宴忙前忙後的廣西三姐妹，下地幹活、上網直播兩不誤的貴州奶奶……雖然限於篇幅，個別故事講述略顯倉促，但鮮活人物不僅給觀眾帶來親近之感，也將作品主旨烘托出來：用心烹飪食物，也是用心對待生活。

最近，在悉尼唐人街，一名西人男子成了“過街老鼠”。

又到了一年一度的聖誕季，隔壁華盛頓州的這些夢幻般的聖誕小鎮非常適合來一趟從溫哥華出發的公路之旅，讓今年的聖誕假日更精彩！從德國村到歷史悠久的小鎮，這些地方都致力於將聖誕節歡樂的節日精神融入生活。

2024年度中華食肆大獎: 「溫哥華之最大獎」15強食肆正式誕生評審團並選出年度「食評人大獎首本名菜」、「年度最佳新食肆」、「殿堂名廚」、「年度點心大廚」、「年度廚藝新星」及「年度傑出服務大獎」獎項。

中國地大物博，但是你知道中國最東、最西、最南、最北的4座城市，是哪裡麼？