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午餐的两个菜都很巴适

 
文章内容
[ 2015-02-07 12:24:58 | By: 枣子岚垭 ]
 
吃得舒服惨了，特别是那道“怪味鸡”，好吃得很, 猪脚干也不错。

还有自己包的饺子和做的小花卷.


 
 

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文章评论

枣子岚垭		 无题
先看看著名的川菜"怪味鸡",这是偶从小到大最喜欢的一道菜. 关键在"佐料"

怪味鸡属于川菜凉菜类，成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，吃时百味交陈，肉质鲜嫩爽口，风味独特，故有怪味之称。
2015-02-07 12:27:04 | 引用
无题
四川人包饺子吗？还会蒸花卷？
2015-02-07 12:29:02 | 引用
Great Wall
gisall		 无题
求猪脚干的做法？
2015-02-07 12:31:40 | 引用
无题
Great Wall 写道:
四川人包饺子吗？还会蒸花卷？


包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.
2015-02-07 12:37:29 | 引用
枣子岚垭
Great Wall		 回复帖子
cqhg 写道:
包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.


买的饺子皮不好吃。
2015-02-07 12:38:57 | 引用
无题
cqhg 写道:
Great Wall 写道:
四川人包饺子吗？还会蒸花卷？


包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.


能干的人说啥事都简单。
偶只想和只会噌吃！哈哈
2015-02-07 12:41:29 | 引用
乐半天
枣子岚垭		 Re: 回复帖子
Great Wall 写道:
cqhg 写道:
包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.


买的饺子皮不好吃。


饺子皮对偶来说，是个难题，擀皮太麻烦了。
2015-02-07 12:43:33 | 引用
无题
乐半天 写道:
cqhg 写道:
Great Wall 写道:
四川人包饺子吗？还会蒸花卷？


包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.


能干的人说啥事都简单。
偶只想和只会噌吃！哈哈


下次有机会请你一起吃噢 icon_mrgreen.gif
2015-02-07 12:44:18 | 引用
枣子岚垭
枣子岚垭		 无题
gisall 写道:
求猪脚干的做法？


去丽晶或大统华买个“自家卤”的调料包，有白家的，还有其他的，好像名字都叫“自家卤”





卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味　　

猪蹄卤好后放凉，连卤水再放冰箱冷藏几个小时。
2015-02-07 12:47:35 | 引用
回复帖子
cqhg 写道:
饺子皮对偶来说，是个难题，擀皮太麻烦了。


你还会擀饺子皮？
2015-02-07 12:49:11 | 引用
Great Wall
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