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最后更新: 2025-12-19
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在日本，寿司传奇人物小野二郎于2025年10月27日迎来了他的百岁生日。 
艾am板豬 发表于 - 2025-10-28 19:34:01
小野二郎（日语：小野二郎 Ono Jirō，1925年10月27日—），日本寿司料理厨师，他所经营的寿司店“数寄屋桥次郎”在2007获得《米其林指南》的三星评价后便连续10年拿下该评比，并且是在此之前列在《米其林指南》中最高年龄的三颗星评价主厨。 |
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文章评论
| 艾am板豬 | 无题 他丝毫没有完全退休的迹象，并宣称：“我计划再干五年左右。”
2025-10-29 09:55:13 | 引用 |
| Re: 在日本，寿司传奇人物小野二郎于2025年10月27日迎来了他的百 数寄屋桥次郎（Sukiyabashi Jiro）的创始人——这家位于银座地下的10座小店曾于2007年至2019年获得米其林三星——以93岁的高龄荣获健力士世界纪录“最年长的三星主厨”称号。
 2025-10-29 09:57:45 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | 无题 他曾出现在2012年的纪录片《寿司之神》中，为奥巴马等政要服务，甚至在 2014 年还特意更改了他们的预订，以便优先接待常客。
2025-10-29 09:58:54 | 引用 |
| Re: 在日本，寿司传奇人物小野二郎于2025年10月27日迎来了他的百 小野二郎1925年出生于滨松，7岁开始当学徒，25岁移居东京，1965年开设了自己的餐厅，追求完美：“我还没有达到顶峰。”
 2025-10-29 10:01:28 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | 无题 如今，他已跻身日本10万名百岁老人之列，他认为工作是“最好的良药”。
2025-10-29 10:04:26 | 引用 |
| Re: 在日本，寿司传奇人物小野二郎于2025年10月27日迎来了他的百 听说日本最长寿的老人去世时享年113岁，小野立志活到114岁。
2025-10-29 10:06:00 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | Re: 在日本，寿司传奇人物小野二郎于2025年10月27日迎来了他的百 他坚持步行，饮食健康（不喝酒），尤其喜欢金枪鱼、小鳍Kohada和星鳗。
 2025-10-29 10:11:12 | 引用 |
| 无题 他这一代人坚持的传统令人敬佩，小野二郎体现了毕生的奉献精神。
2025-10-29 10:13:07 | 引用 |
艾am板豬 |