爸爸桑
生米炊成的是白米饭,把活鱼煮熟,便是鱼饭了。 |
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艾am板豬 | Re: 鱼饭 有鱼无饭,以鱼当饭,这就是潮州人吃鱼的豪气。
2018-08-11 05:20:24 | 引用 |
无题 潮州人临海而居,在没冷藏设备的日子,捕到卖不完的鱼,就要加工免坏掉。
2018-08-11 05:20:45 | 引用 |
艾am板豬 |
艾am板豬 | Re: 鱼饭 2018-08-11 05:23:23 | 引用 |
无题 有种说法是煮出来的鱼新鲜原味,吃起来没完没了,像吃饭一样,故名鱼饭。
2018-08-11 05:23:49 | 引用 |
艾am板豬 |
灵猴 | Re: 鱼饭 2018-08-15 12:48:14 | 引用 |
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