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紅酒聚會小結（6月27日）

文章內容

[ 2009-06-27 23:42:20 | By: 百年雨林 ]

今天很開心，不少新朋友參加，不在此一一點名了。
朋友自己做的CHEESE蛋糕被一搶而空，CRACKER和CHEESE也很受歡迎，豬肉幹本來是該酒後品嘗的，被某女生搶先了；蝦盤和三文魚很配酒；
紅汽車功課做得很好，我也做的，但是打印在紙上，沒有帶去

，紅汽車放在腦子裡帶去了，佩服一下，

五種酒的評價如下：

2006年澳洲產Mclaren Vale/Kangarilla Road：
評價最好，香味、口感、層次綜合評分最高；口感潤滑，桑樹的辛辣香氣（據說是薄荷的味道）和混合了漿果味，伴有橡木味，煙熏味不重，回味有層次感；

2006年華盛頓州產Chateau Ste Michelle/Indian Wells
香味濃郁，口感果味醇厚，丹寧味道比較輕，回味層次很輕；

2004年意大利的Masseria Maime/Negroamaro Salento
總體丹寧味道很重，煙熏味道明顯，葡萄香味淡，但是層次比較深厚，配牛排很好；

2006年阿根廷Privada Norton，
我個人對它曾抱有有期望；但是，好酒各有所好，次品意見一致，評價很一般，在座的沒有喜歡它的；

2005年法國Chateau Du Trignon/Gignondas
果香很濃郁，丹寧味道較輕，煙熏味也淡，可惜沒有層次感，基本沒有回味，好在我個人對它抱有懷疑的態度，期望值不高，個人以為和華盛頓州的差不多。

小結：
今晚，澳洲2006年，Mclaren Vale/Kangarilla Road　獲得一致好評。

下次酒會，我們會把酒的品牌遮蓋起來，最後點評完畢後再揭開面紗，避免先入為主。

再次謝謝主人的盛情款待

按照點評順序，從右到左

按照點評順序，從右到左

點擊: 3501 | 評論: 47 | 分類: 葡萄美酒夜光杯 | 論壇: 美酒咖啡 | 論壇帖子

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文章評論

無題

頂一個，謝謝飛魚和雨林的組織，謝謝主人的熱情款待。。。大家吃的開心，喝的也開心。。。

2009-06-27 23:44:49 | 引用

無題

下次的酒會主題為Chardonnay，請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊，口味已經越喝越高了，酒會的難度也越來越高了。

2009-06-27 23:47:14 | 引用

無題

俺的味覺比較遲鈍，

區分不出來

2009-06-27 23:48:25 | 引用

無題

飛魚寫道:

下次的酒會主題為Chardonnay，請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊，口味已經越喝越高了，酒會的難度也越來越高了。

不都是你們帶出來的嗎？

2009-06-27 23:48:55 | 引用

Re: 紅酒聚會（6月27日）

哇，這麼快就寫出來了，效率高啊。

謝謝主人的盛情款待，謝謝飛魚兩口子組織，謝謝某MM的cheese cake。

2009-06-27 23:49:15 | 引用

無題

寫這麼多挺費勁的, 還不如上片看看呢

2009-06-27 23:50:33 | 引用

無題

楓葉紅寫道:

俺的味覺比較遲鈍，

區分不出來

沒關系，喝多了就好了。BTW，如果喝的不過癮，主人家裡今天還有茅台和二鍋頭，不怕死就下次來。。。

2009-06-27 23:51:01 | 引用

無題

timtam 寫道:

飛魚寫道:

下次的酒會主題為Chardonnay，請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊，口味已經越喝越高了，酒會的難度也越來越高了。

不都是你們帶出來的嗎？

而且連酒具都開始要求了。霍霍，又是個燒錢的玩意兒。毒啊，劇毒啊

2009-06-27 23:52:50 | 引用

無題

頂爺寫道:

寫這麼多挺費勁的, 還不如上片看看呢

偶家裡人說，今天倒是記著帶相機了，就是一張都沒拍

2009-06-27 23:53:48 | 引用

無題

飛魚寫道:

timtam 寫道:

飛魚寫道:

下次的酒會主題為Chardonnay，請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊，口味已經越喝越高了，酒會的難度也越來越高了。

不都是你們帶出來的嗎？

而且連酒具都開始要求了。霍霍，又是個燒錢的玩意兒。毒啊，劇毒啊

對我們的中毒BS一個。。。

2009-06-27 23:53:56 | 引用

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