Posted by 逍遥 2020-09-27 16:03:43
| 阳澄湖大闸蟹21日开始捕捞，上岸後立即套上防伪扣环。据蟹农表示，3至4唡（1唡是50公克）的阳澄湖大闸蟹产地价至少80元人民币；7至8唡则要300至400元。 由於价格高，各种假阳澄湖大闸蟹到处充斥，媒体估算，真正产自阳澄湖的阳澄湖大闸蟹可能不到1%。 根据中国农业部门统计，2018年中国大闸蟹产量约为80万吨，而今年阳澄湖大闸蟹产量预估为10260吨，比重只有1%。另据《新京报》2018年的报导，阳澄湖大闸蟹货值大约是3亿元，但市面上打著阳澄湖旗号的大闸蟹至少卖出300亿。也就是说，99%的「阳澄湖大闸蟹」都是冒牌货。  |
阳澄大闸蟹热还在升温。2018年，一隻重1.01斤的「阳澄湖蟹王」被人花8800元买走；今年，早在开捕前，各大电商的阳澄湖大闸蟹预售券就已卖爆，龙头商家平均月销量突破1万张。
物稀价高，当然假冒阳澄湖大闸蟹的手法就不断翻新。到了每年秋天销售旺季，大批改造车牌的苏州商务车，便会到其他产蟹重地的水产批发市场大量进货，趁著夜色掩护，把外地蟹偷偷放入阳澄湖或邻近水域的养殖池放养几天，然後打著阳澄湖的名义出售。