酱爆土豆丁 转 

2019-09-09 16:59:04
文章内容
 酱爆土豆丁



主料: 猪里脊100克 土豆半斤
辅料: 洋葱100克 黄瓜100克 青红尖椒 葱50克 姜50克

         蒜50克

调料:料酒 鸡蛋 生抽 番茄酱 淀粉 老抽醋 糖 盐

         胡椒粉   香油 蚝油 黄豆酱
 
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文章评论

雨后
Re: 酱爆土豆丁 转
1:将猪肉切成丁,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、酱油抓上劲,再加入淀粉即可。


2019-09-09 17:50:19 | 引用
Re: 酱爆土豆丁 转
2.土豆切成丁,用凉水冲透,锅内加水焯制土豆成熟后捞出,再加入酱油拌均匀。


2019-09-09 17:51:27 | 引用
雨后
雨后
Re: 酱爆土豆丁 转
3:锅内放油,把肉丁炒熟捞出备用。


2019-09-09 17:52:06 | 引用
Re: 酱爆土豆丁 转
4:炒锅放油下入葱段、姜片、蒜粒、洋葱煸香,下入黄酱、番茄酱、生抽、蚝油,老抽、醋、糖、胡椒粉。放入土豆丁,肉丁,黄瓜丁,青红尖椒丁爆香最后加入水淀粉,香油即可装盘。


2019-09-09 17:52:39 | 引用
雨后
雨后
Re: 酱爆土豆丁 转
这个是我喜欢的菜

2019-09-09 17:53:32 | 引用
无题
一定好吃,我要学做

2019-09-11 10:46:48 | 引用
呱唧呱唧
喋喋不休
无题
收藏了,谢谢啦

2019-09-11 14:55:04 | 引用
无题
它看起来像另一道菜

2019-09-12 08:08:04 | 引用
BC_amorph

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