今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转 

2021-01-20 02:57:10
文章内容
四季流转,一年24个节气又即将迎来一个新的轮回。今天就是24节气中的最后一个节气,大寒


 
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文章评论

雨后
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
瑞雪兆丰年!昨天凌晨,北京迎来了2021年的第一场雪,路灯下雪花漫天飞舞,地面也被积雪所覆盖,好像都在欢迎着大寒和腊八的到来



2021-01-20 02:58:49 | 引用
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
“腊八遇大寒,吃穿不用烦”,暖暖也早早的就想好了今天大寒这个日子吃啥!大寒的天气还是冷呼呼的,当然是少不了是滋补、高蛋白的食物。

想要高蛋白,又要适合冬天滋补,那非鸡肉莫属了。今天这个做法再加上高维C的粗粮红薯,来一个红薯焖烧鸡



2021-01-20 03:00:08 | 引用
雨后
雨后
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
蛋白质被称为“生命的物质基础”,简单来说就是,咱们身体中所有的重要组成部分都需要蛋白质的参与,咱们的身体可离不开蛋白质。



2021-01-20 03:01:08 | 引用
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
冬天冷呼呼的,最是容易感冒的时候,大寒的天气也要多注重保暖,除了添加衣服的保暖,自然也少不了身体营养的保暖

多吃高蛋白的食物,可以帮助我们提高免疫力,增强身体的素质



2021-01-20 03:02:45 | 引用
雨后
雨后
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
鸡肉就是个很好优质蛋白来源,蛋白质含量高达19.3克/100克,而且鸡肉中的蛋白质很容易被人体所吸收



2021-01-20 03:05:22 | 引用
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
今天这道鸡肉菜谱的做法也很有意思,是被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”的三汁焖锅的升级版原汁原味,不加一滴水,借助素菜中天然的水分焖出一锅鲜!
还加入了粗粮红薯和“护眼”的胡萝卜、青椒,营养又美味。



2021-01-20 03:07:20 | 引用
雨后
雨后
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
一般下馆子,这道菜的价格可不便宜,最少也得100多块,关键是还吃不过瘾。今天暖暖用20元的食材,最简单的方法,教大家做一个诱人的红薯焖烧鸡,吃撑全家人~

菜谱制作前,暖暖偷偷告诉大家这道菜2个好吃的关键

万能焖烧汁是整道菜的灵魂,文章中会有提到,记得一定要学会。调汁时一定要加少许淀粉,一来让酱汁更加浓稠,二来在加热时糊化并附着在食材上,更有滋有味。

②这道菜焖烧只需10分钟,所以食材首选仔鸡,少油脂、肉质细嫩,很容易烹调成熟入味。



2021-01-20 03:12:05 | 引用
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
鸡腿 / 白胡椒粉 / 红薯 / 香菜 / 甜椒

胡萝卜 / 罗勒(金不换 )/ 洋葱 / 料酒

秘制焖烧汁 / 姜蒜 / 黄酒 / 白酒 / 油盐

2021-01-20 04:49:33 | 引用
雨后
雨后
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
秘制焖烧汁:取一只容器,里面加入五香粉、肉桂粉(五香粉的1/2)、香草粉、2勺酱油、半勺甜面酱、2勺蚝油,充分拌匀,最后加入少许淀粉、老抽、一块酱豆腐按压拌匀,即可得到万能的焖烧汁。



2021-01-20 04:51:47 | 引用
Re: 今日大寒,吃它比牛羊肉还滋补!增强免疫力 转
腌制鸡腿肉:鸡腿肉剔骨,取出净肉直接改刀切块(类似枣状大小即可),鸡肉中加入少许盐、料酒、白胡椒粉,稍加拌匀腌制5分钟,然后加少许淀粉,直接加入适量秘制焖烧酱汁,充分拌匀



2021-01-20 04:52:49 | 引用
雨后
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