2021-01-22 05:56:37
文章内容
主料：带鱼300g
辅料：姜3片、蒜1瓣、葱1根、盐少许、料酒1茶匙、剁椒1汤匙、生粉适量、食用油适量、蒸鱼豉油1茶匙、白胡椒粉少许
剁椒蒸带鱼 转 
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文章评论
| 雨后 | Re: 剁椒蒸带鱼 转 做法： 1.带鱼洗净剁小块擦干水份，用盐、白胡椒粉、料酒拌匀，腌制30分钟。 2.姜、葱、蒜处理干净切碎，葱白和葱绿分开放。 3.取一口深锅，下适量油烧热。烧热锅的过程中，分批给带鱼两面沾上一层薄薄的生粉。 4.油锅烧热后，将带鱼分批下锅炸。 5.炸至带鱼鱼皮变黄成型，捞出沥油待用。 6.取一空碗，调入剁椒、姜、蒜、葱白、蒸鱼豉油拌匀。 7.将炸好的带鱼码放在蒸盘中，并将拌匀的酱料均匀地铺放在带鱼身上。 8.锅中烧水，水开后，将鱼盘放入锅中，盖上锅盖，中大火隔水蒸5分钟。 9.蒸好后，取出撒上葱绿即可。 2021-01-22 05:57:25 | 引用 |
| 无题 我喜欢吃红烧带鱼
2021-01-27 04:26:44 | 引用 |
冰冰桑 |
| 雨后 | RE:
我也喜欢，介绍的这种我也是第一次听说 2021-01-27 04:39:37 | 引用 |
| 回复帖子 2021-01-27 04:51:49 | 引用 |
冰冰桑 |
| 雨后 | RE:
感觉你好像也挺会做饭似的 2021-01-27 04:53:45 | 引用 |
回复帖子
2021-01-27 06:05:33 | 引用 |
冰冰桑 |