淮海路上近高安路口,现在已经是上海图书馆了,原来那里有一家,正式店名似乎叫“上海牛奶公司门市部”,俗称牛奶棚的,(现在似乎以“牛奶棚”做正式名称,并成为集团公司了。)下午有时候去,四角钱一大杯乳酸露冰淇淋,或者六角钱一杯掼奶油。
掼奶油是把奶油打发起泡后做成的,白白的,软软的,舀一调羹入口,很滑,很浓郁的奶香在口里慢慢化开,味道一直进入记忆深处,并停留在那里。
后来大了,找到类似的东西,西人的WHIPPED CREAM,样子颜色都很象,不过现代的东西,奶香味少了,多了香精的味道。
以前的味道,大概永远停留在记忆里了。
2011-12-09 22:58:15
想念红宝石的掼奶油
2011-12-09 23:00:28
这玩意儿可以自个儿做的。。。
BTW，侬小时候很奢侈啊，动不动就4毛，6毛的。。。
2011-12-09 23:02:25
俺小时候要生日才有纯奶油蛋糕吃，掼奶油就更没得吃了
不过小时候倒是大闸蟹当饭吃的，那时可是穷人的美食啊
2011-12-09 23:10:57
在我家隔壁,每次去,只能摸着口袋买一杯酸乳络饮料。。1毛5分。。那个掼奶油吃不起。。。只好肚子里轱辘
2011-12-09 23:29:56
周公怕冷,迟迟不来。偶又被掼奶油的香味儿吸引过来~
2011-12-09 23:30:34
不过小时候倒是大闸蟹当饭吃的,那时可是穷人的美食啊
太羡慕了
我小时候过生日都吃不到蛋糕。。
夏天过生日的人伤不起啊
2011-12-09 23:45:33
都是有钱人啊，偶那时候吃块麦琪淋蛋糕就感觉像上了天堂似的。。。
2011-12-10 11:06:22
母们吃炸牛奶
奶油炸糕
2011-12-10 23:08:19
BTW，侬小时候很奢侈啊，动不动就4毛，6毛的。。。
小孩子，花大人的钱，哪里会心疼？钱嘛，是大人从口袋里摸出来的，担心啥？
大了，自己挣钱自己花了，才知道挣钱的辛苦，才明白原来钱是永远不够花的。
2011-12-10 23:08:51
奶油炸糕
写一篇来介绍介绍?