有一次咳嗽，老邻居介绍偏方：不用去看医生，买个蹄膀，拿冰糖炖了，吃下去包好。
这个大投我所好。于是家人去买来蹄膀，出了水，放入冰糖，炖了一下午，蹄膀炖得肉酥皮糯，汤是又鲜又肥又甜。
吃晚饭时我舀了一饭碗，连肉带汤地吃完，又甜又腻，肉皮在嘴里化开了，粘粘的仿佛在吃十月大闸蟹雄蟹的膏，吃完意犹未尽，还想再添，给家人制止了，因为这东西实在太肥腻，即使那时我还是小孩子，家人也不敢给我多吃。
那只蹄膀后来在家人们的分享下分几顿吃完。每加热一次，汤就越加鲜甜，到最后变得稠稠的，仿佛米浆一样。而我的咳嗽，也似乎真的医好了。
爱吃肥腻的，甜东西的人，一定爱吃这个。
冰糖蹄膀
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2012-01-10 12:33:13
爱吃肥腻的，甜东西的人，一定爱吃这个? 不敢, 怕体重.
2012-01-10 12:53:14
不是，现在悠悠华夏改吃吃喝喝了？
2012-01-10 13:15:59
只放糖不放盐什么的？也太腻人了。
2012-01-10 13:16:33
这个大投我所好。于是家人去买来蹄膀,出了水,放入冰糖,炖了一下午,蹄膀炖得肉酥皮糯,汤是又鲜又肥又甜。
吃晚饭时我舀了一饭碗,连肉带汤地吃完,又甜又腻,肉皮在嘴里化开了,粘粘的仿佛在吃十月大闸蟹雄蟹的膏,吃完意犹未尽,还想再添,给家人制止了,因为这东西实在太肥腻,即使那时我还是小孩子,家人也不敢给我多吃。
那只蹄膀后来在家人们的分享下分几顿吃完。每加热一次,汤就越加鲜甜,到最后变得稠稠的,仿佛米浆一样。而我的咳嗽,也似乎真的医好了。
爱吃肥腻的,甜东西的人,一定爱吃这个。
我肯定爱吃~
2012-01-10 13:19:36
吃吃喝喝是华夏文化的重要组成部分~
plus,
椰子是美食家~
2012-01-10 13:25:46
嗯,子日,食色性也,估计说完食,后两个话题就是色,还有性了。 偶喜欢!
2012-01-10 13:43:16
你这不是不爱吃,是不敢吃。
这东东,偶现在也不敢吃了。
2012-01-10 13:45:41
吃甜的，不放盐，是非常腻的，所以说喜欢吃肥腻的人会爱吃。
2012-01-10 13:49:24
木办法。悠悠华夏现在又开辟喷喷香栏目,多种经营,遍地开花,鸭梨比较大。
2012-01-10 15:09:46
冰糖蹄膀?
几次是看成了冰糖葫芦
冰糖葫芦啥做的呢?