金针菇的家常做法，简单好吃香味浓
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| 2020-07-05 23:36:26 |
| >>文章内容 |
| 原创：汉豆腐 金针菇是一种很常见的美味食材，在我老家经常会有人用金针菇炖豆腐或者做汤，这样做出来的金针菇味道鲜美，做法简单，实在是居家常备的一道美食。 金针菇营养丰富，而且价格也是比较便宜的，一般都是几块钱一斤，就跟青菜的价格差不多，但是营养价值却比青菜高了不少。现在已经进入到了夏天，天气比较炎热，人的胃口也变得比较差，这个时候正好要吃得清淡一点，而金针菇正是营养美味又清淡的一道美食，很适合夏天吃。 金针菇的做法是比较多的，我本人比较喜欢喝汤，所以经常会用金针菇煮肉汤，这样做出来的金针菇比较简单快捷，不过味道没有烤的那么香。 烤金菇也是一个非常不错的做法，不过要想烤出来的金针菇好吃，那就少不了好的配料，今天就把我家经常做的烤金针菇做法跟配料分享出来给大家，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下呀。 【蒜蓉烤金针菇】 材料：金针菇、大蒜、葱 调料：孜然粉、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油、香油 【详细做法】 1.准备一个金针菇，把它的头部去掉，然后清洗干净沥干水分备用。准备多一点大蒜，把大蒜剁碎，碎得越碎越好，最后切3-4根葱，把大蒜末跟葱放入碗中备用。 2.现在就来调一下味，碗中放入一小勺孜然粉、小半勺盐，可以用椒盐代替，一点点花椒粉，小半勺胡椒粉，最后倒入一勺生抽、一勺蚝油，倒入适量的花生油，最后倒入一点点香油，把它们全都搅拌均匀备用。烤盘里面铺上一层锡纸，把沥干水分的金针菇铺平在烤盘上面。 3.铺好金针菇之后，把调好的蒜蓉放在金针菇上面，尽量把蒜蓉铺开一点，然后把金针菇放进烤箱里面，上下火190度，烤8-10分钟。时间到了就可以拿出来了，稍微搅拌一下。 4.把搅拌均匀的金针菇装入盘子里面就可以开吃了，这一道简单好吃香味浓的家常烤金针菇就算是做好了，做法非常简单，也不费时间，喜欢的赶紧试一下吧。 我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀. |
| maohu | 点击: 0 | 评论: 4 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子 |
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文章评论
| damnff | 无题 我觉得金针菇牛肉卷最棒
2020-07-05 23:37:19 | 引用 |
| 无题 好吃不好吃不知道，但是不好看。
2020-07-06 00:10:40 | 引用 |
瓦铺仔 |
| 楚天太阳 | 无题 你在哪里弄到那么多金针菇?现在市场上只有有机金针菇,价格高,味道差.
2020-07-06 06:10:32 | 引用 |
| 无题 感觉像吃面条
2020-07-06 18:24:15 | 引用 |
坤朋 |
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