拒绝夏威夷披萨，是意大利人最后的尊严
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| 2020-07-07 23:17:07 |
| >>文章内容 |
| 原创：穷游网 没有人比意大利人更讨厌夏威夷披萨了。 即便是在疫情时期，超市冰柜里的夏威夷披萨也是注定要被鄙视的。 在意大利，披萨是种看出身的美食，只有那不勒斯披萨才是正统，就连威尼斯的披萨也会被嫌弃口味。而那不勒斯披萨里的正统，是玛格丽特披萨，其制作方法已被列入联合国的世界遗产名单。这种番茄、罗勒和马苏里拉奶酪的搭配，就是意大利人心目中的白月光。 夏威夷披萨对于意大利人来说，四舍五入相当于武汉人的香菇炖鸡面，广东人的藤椒牛肉面。 意大利人可能这辈子都在怀疑，到底是谁允许人类把菠萝放到面饼上的？ 曾有厨师因为无法接受顾客的披萨要加菠萝的需求，而退钱给他。 油管上的意国青年把夏威夷披萨当做黑暗料理来尝试。 就像加州没有牛肉面，夏威夷披萨也不是夏威夷特产。 1954年，20岁的萨姆·帕诺普洛斯从希腊移民到加拿大安大略省，和兄弟一起在多伦多附近开了几家餐厅，提供汉堡薯条。在一次新品实验中，帕诺普洛斯尝试把菠萝罐头放在披萨上，并推荐给了几名顾客。 “几个月后，食客们开始为之疯狂，所以我们把它放在了菜单上。”因为帕诺普洛斯使用的菠萝罐头叫做“夏威夷”，所以他原创的这款披萨就被取名为“夏威夷披萨”。 甲之砒霜，乙之蜜糖。意大利人有多讨厌夏威夷披萨，北美人就有多喜欢它。 全宇宙最好吃的夏威夷披萨 2017年2月，当时冰岛总统古尼·约汉内松公开表示：pineapple should be banned from pizza.（菠萝应该禁止放在披萨上。） 加拿大总理特鲁多立刻发推，为这一安大略省特产美食撑腰。 官方认证，夏威夷披萨是加拿大文化遗产的一部分。 来自英国的“地狱厨神”米其林三星主厨戈登·拉姆齐再锤：Pineapple does not go on top of pizza……（菠萝不能放披萨上……） 巨石强森晒出自己点的外卖：夏威夷披萨，就是好吃怎么了？ 其实很多人都不能理解意大利人对披萨上躺着菠萝的愤怒，直到我们带入到自己的传统食物中才发现：这真的不可原谅。 当你以为只有拿出夏威夷披萨才能惹恼意大利人时，还有另外一种不可原谅…… |
| maohu | 点击: 0 | 评论: 0 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子 |
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