炸猪排
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| 2018-12-10 20:51:46 |
| >>文章内容 |
| @日食记 ： 我小学时只有儿童节才能吃到的最强肉类！吃完自己的不够，还要抢同学的，被罚站一下午也觉得划算！金黄香脆又多汁，蘸酱吃，入魂的美味！ ⭕️猪里脊肉切1.2cm厚，用肉锤或刀背敲打至肉松，加适量料酒、盐和现磨黑胡椒粒，腌个15分钟。 ⭕️取出拍上适量干淀粉，裹上全蛋液，再裹层面包糠。 ⭕️炸猪排很简单，唯一的技巧是控制油温，180度炸最好吃！事先可往油锅里扔小块面包糠，若周边浮起密泡就差不多了，下猪排炸五分钟至金黄。 ⭕️出锅，用吸油纸吸去表面余油，切开，铺点蔬菜和水果，吃吧！     |
| maohu | 点击: 0 | 评论: 7 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子 |
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文章评论
| maohu | 无题   2018-12-10 20:52:13 | 引用 |
无题  2018-12-10 20:52:48 | 引用 |
maohu |
| amber5526 | 无题 主要是要砸，，这是关键 猪排才会美味
2018-12-10 20:55:17 | 引用 |
| Re: 炸猪排 炸猪排很油的
2018-12-10 21:09:15 | 引用 |
seagirl |
| 雨后 | Re: 炸猪排 哈哈哈，还有加法伺候啊
2018-12-11 07:07:33 | 引用 |
| 无题 红烧应该也好
2018-12-15 13:32:50 | 引用 |
喋喋不休 |
| damnff | 无题 等收到气炸锅就来试试看
2018-12-15 13:36:58 | 引用 |
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