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开工后犯懒?20分钟搞定这一锅丰盛晚餐
2019-02-14 18:50:48
>>文章内容
@下厨房
上班第三天,大家从春节放假的愉悦中清醒过来了吗?再不情愿也得面对现实呀.jpg
厨房君今天带来了一道电饭锅美食!只要二十分钟就能搞定~香菇和腊肠的味道完美地融入米饭中,香气扑鼻,一次两碗都不够!特别适合忙碌的上班族!再忙碌也不能亏待自己的胃呀,往下翻,赶紧get起来!
电饭锅版香菇腊肠饭
by 妞熊食记
·· 用 料 ··
香米 2勺
广东腊肠 3根
干香菇 3-4个
生抽 15克
花生油 30克
·· 做 法 ··
1 |
将干香菇和腊肠备好,洗净。
2 |
干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用。
3
|
将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香。
4 |
在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁。
5
|
待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁。
maohu |
点击: 0
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评论: 6
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分类: 缺省
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论坛: 吃吃喝喝
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maohu
无题
6
|
继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味。
7 |
将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键。
8 |
等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦。
··
小 贴 士 ··
1 |
有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2 |
如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
··
厨 友 的 作 品 ··
@alcohol:太爽神了!虽然这个点吃饭有点报复自己的意思= = 好痴迷腊肠的酒香!!
>> Photo by alcohol
@三友-甜妈:确实很方便,昨晚焖了今天带到基地做午餐,炒好料丢进电饭煲我就去做面包了,不用管它~因为不喜欢油,我改了下煸炒顺序,干锅下腊肠中火煸出油,再下香菇煸炒,喜欢香菇,抓了一大把泡发,腊肠切的片,香菇切的条,香菇脚(菇柄)撕开,可能因为没有放油,煮出来的饭比较干松,嫌颜色浅,起锅前淋了一勺红烧酱油拌匀。焖饭的香菇水一定要滤沙~
>> Photo by 三友-甜妈
@ leti有刘海:爆好吃!!!!真的爆好吃!!不知道还能说什么了....默默吃了两碗啊!!!!
>> Photo by leti有刘海
2019-02-14 18:51:29 |
引用
评论
油会不会太多了
2019-02-14 19:40:06 |
引用
坤朋
坤朋
评论
香菇可以提前浸泡
2019-02-14 19:41:09 |
引用
无题
二十分钟米饭能熟?
2019-02-14 19:49:50 |
引用
七分
西西123
无题
看来不错吃!
2019-02-14 20:47:25 |
引用
Re: 开工后犯懒?20分钟搞定这一锅丰盛晚餐
锅子变得很油了 看上去水分收的很干了
2019-02-14 21:47:40 |
引用
mud11
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7 | 将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键。
8 | 等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦。
·· 小 贴 士 ··
1 | 有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2 | 如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
·· 厨 友 的 作 品 ··
@alcohol:太爽神了!虽然这个点吃饭有点报复自己的意思= = 好痴迷腊肠的酒香!!
>> Photo by alcohol
@三友-甜妈:确实很方便,昨晚焖了今天带到基地做午餐,炒好料丢进电饭煲我就去做面包了,不用管它~因为不喜欢油,我改了下煸炒顺序,干锅下腊肠中火煸出油,再下香菇煸炒,喜欢香菇,抓了一大把泡发,腊肠切的片,香菇切的条,香菇脚(菇柄)撕开,可能因为没有放油,煮出来的饭比较干松,嫌颜色浅,起锅前淋了一勺红烧酱油拌匀。焖饭的香菇水一定要滤沙~
>> Photo by 三友-甜妈
@ leti有刘海:爆好吃!!!!真的爆好吃!!不知道还能说什么了....默默吃了两碗啊!!!!
>> Photo by leti有刘海